Hai teman-teman! Pagi-pagi, perut sudah keroncongan? Mari kita buat sup jagung yang enak dan mudah. Sup ini tidak hanya kaya rasa tapi juga sangat menyehatkan. Selain itu, kita bisa sambil membuat brownies yang lezat. Jadi sarapan kita jadi lengkap! Yuk, kita mulai!
Bahan-Bahan:
- 2 cangkir jagung manis (bisa pakai jagung beku)
Langkah-langkah:
- Siapkan panci di atas kompor dan lelehkan mentega di atas api sedang.
- Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum dan bawang bombay menjadi transparan.
- Masukkan jagung manis ke dalam panci dan aduk rata dengan bawang. Tumis selama sekitar 5 menit.
- Tuang kaldu ayam ke dalam panci, biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 10 menit supaya jagung lebih empuk.
- Setelah itu, tambahkan susu ke dalam panci, aduk rata. Masak selama 5 menit lagi. Pastikan sup tetap hangat tetapi tidak sampai mendidih.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Aduk rata sekali lagi.
- Tuangkan sup ke dalam mangkuk dan taburi dengan daun bawang. Sup jagung siap disajikan!
Perkiraan Kalori:
Total kalori untuk resep ini sekitar 400 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 100 kalori. Cocok untuk sarapan ringan!
Asal Usul Sup Jagung
Sup jagung adalah salah satu hidangan yang sangat populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Jagung sebagai bahan utama sudah dikenal sejak zaman dahulu dan ditanam di berbagai wilayah. Di Indonesia, jagung sangat umum digunakan dalam berbagai jenis masakan, termasuk sup. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Jagung kaya akan serat, vitamin B, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Menyiapkan sup jagung pada pagi hari bisa memberikan energi yang cukup untuk memulai aktivitas sehari-hari!
Selamat memasak dan semoga sarapanmu menyenangkan!