Resep Snack Sore yang Lezat: Kopi dan Kue

Bismillah! Hai, teman-teman! Siapa yang suka menikmati kopi dan kudapan di sore hari? Resep ini adalah gabungan yang pas untuk menemani waktu santai di rumah. Kita akan membuat kopi dan kue yang nikmat dan sederhana. Ayo kita mulai!

Bahan-bahan:

• Untuk kopi:

  • 1 cangkir air (240 ml)
  • 2 sendok makan bubuk kopi (30 g)
  • 1 sendok teh gula pasir (5 g) - opsional
  • Susunya (jika suka)

  • Untuk kue:

    • 100 g tepung terigu
    • 50 g gula pasir
    • 1 butir telur
    • 50 g mentega, lelehkan
    • 1/2 sendok teh baking powder
    • 1/2 sendok teh vanili
    • Sejumput garam

  Cara Membuat:

  1. Membuat Kopi:

     Didihkan air di panci. Setelah mendidih, masukkan bubuk kopi. Aduk hingga merata dan biarkan selama 3-4 menit. Saring kopi menggunakan saringan agar ampasnya terpisah. Jika suka manis, tambahkan gula dan aduk sampai larut. Kamu juga bisa menambah susu sesuai selera.

  2. Membuat Kue:

     Panaskan oven pada suhu 180°C. Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan garam. Aduk hingga merata. Buat lubang di tengah campuran dan masukkan telur dan mentega leleh. Aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang halus. Jika suka, kamu bisa menambahkan cokelat chip atau kismis!

  3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue yang sudah diolesi sedikit mentega. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau sampai kue berwarna keemasan dan matang. Cek dengan tusuk gigi, jika tidak lengket berarti sudah siap.
  4. Sajikan:

     Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Potong kue sesuai selera. Nikmati kue hangat dengan segelas kopi! Kue yang lembut dan kopi yang nikmat akan membuat sore harimu semakin menyenangkan!

  Asal Usul dan Budaya:

  Kopi adalah salah satu minuman yang memiliki sejarah panjang dalam budaya Indonesia. Dikenal dengan berbagai jenis, kopi menjadi minuman yang penting dalam banyak tradisi. Sekarang ini, ditemani dengan kudapan manis seperti kue, menjadi kebiasaan yang umum di banyak rumah saat sore hari. Momen menikmati kopi dan kue adalah cara yang baik untuk bersantai dan berkumpul dengan keluarga atau teman.

  Perkiraan Kalori:

  Jumlah total kalori dalam resep ini adalah sekitar 1200 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, maka setiap porsi memiliki sekitar 300 kalori. Sangat cocok untuk camilan sore!

  Selamat mencoba resep ini di rumah! Jangan lupa bagikan pengalamanmu menikmati kopi dan kue ini ya!