Kue kering oatmeal adalah camilan sehat dan lezat yang bisa kamu buat dengan bahan yang sederhana. Cocok banget untuk teman belajar atau nonton film. Yuk, kita simak cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- 2 kuning telur
- 170 gram gula palem (campur dengan gula pasir)
- 200 gram margarin campur butter
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh bubuk spekuk
- 200 gram oatmeal instan
- 3 sendok makan almond tumbuk kasar
Catatan: Gula palem adalah pemanis alami yang memiliki rasa khas dan warna coklat. Ini memberi kue rasa manis yang nikmat serta warna yang menarik!
Cara Membuat:
- Panaskan oven terlebih dahulu. Jika kamu menggunakan oven tangkring, pastikan suhunya tepat agar kue bisa matang merata.
- Oleskan sedikit margarin pada loyang agar adonan tidak lengket. Setelah itu, sisihkan loyang.
- Dalam sebuah mangkuk, mixer gula palem dan margarin hingga lembut dan mengembang. Setelah itu, masukkan kuning telur dan vanili, kemudian mixer lagi hingga rata. Matikan mixer setelah semua bahan tercampur.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan bubuk spekuk di atas adonan. Aduk rata dengan spatula. Selanjutnya, masukkan oatmeal dan almond tumbuk, aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Ambil adonan menggunakan dua sendok teh lalu pipihkan. Lakukan ini hingga adonan habis. Susun adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga kue berwarna keemasan dan matang.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples. Selamat menikmati!
Kalori: Estimasi total kalori untuk 1 resep adalah sekitar 1200 kalori. Jika dihidangkan menjadi 8 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 150 kalori. Kue ini memberikan kombinasi yang baik antara karbohidrat, lemak sehat dari almond, dan serat dari oatmeal.
Kue kering oatmeal ini berasal dari tradisi pembuatan kue di berbagai budaya, di mana oatmeal sering digunakan sebagai bahan dasar yang sehat. Oatmeal dikenal sebagai sumber serat yang baik dan dapat membantu menurunkan kolesterol serta menjaga kesehatan pencernaan. Jadi, sambil menyantap kue ini, kamu juga mendapatkan manfaat baik untuk tubuh!
Selamat mencoba membuat kue kering oatmeal ini di rumah! Semoga kamu suka dan bisa menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman.