Bola Chicken Cordon Bleu adalah makanan favorit yang enak dan menggugah selera. Makanan ini merupakan kombinasi dari ayam, smoked beef, dan keju mozzarella. Pada umumnya, Chicken Cordon Bleu adalah hidangan asal Prancis yang terkenal dengan isian daging dan keju yang dibalut dengan ayam. Mari kita coba buat resep ini di rumah!
Bahan-Bahan:
- 200 gram daging ayam cincang
- 100 gram smoked beef, potong kecil
- 100 gram keju mozzarella, serut
- 1 butir telur
- 100 gram remah roti (panir)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah-langkah:
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, smoked beef, dan keju mozzarella. Pastikan semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk lagi sampai semua bahan merata.
- Ambil sedikit adonan dan bulatkan dengan tangan membentuk bola. Lakukan hal ini sampai adonan habis.
- Siapkan mangkuk terpisah untuk telur kocok dan mangkuk lainnya untuk remah roti. Celupkan bola ayam dalam telur, lalu gulingkan dalam remah roti hingga tertutup rata.
- Panaskan minyak yang cukup dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng bola ayam hingga berwarna kecokelatan dan matang, sekitar 5-7 menit.
- Angkat bola chicken cordon bleu dari minyak dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
Menikmati Bola Chicken Cordon Bleu:
Sajikan bola chicken cordon bleu ini hangat-hangat sebagai sarapan. Cocok untuk disantap bersama saus sambal atau saus tomat. Rasanya gurih, lezat, dan bisa jadi pilihan sarapan yang menyenangkan untuk anak-anak!
Informasi Gizi:
Setiap porsi bola chicken cordon bleu ini mengandung sekitar 350 kalori, tergantung pada ukuran bola yang kamu buat dan jumlah minyak yang digunakan untuk menggoreng.
Asal Usul Chicken Cordon Bleu:
Chicken Cordon Bleu adalah hidangan yang berasal dari Prancis, biasanya terbuat dari daging ayam yang diisi dengan keju dan daging asap (seperti ham). Seiring waktu, hidangan ini berkembang dan banyak variasi muncul di berbagai belahan dunia. Makanan ini jadi sangat populer karena kombinasi rasanya yang unik dan menggugah selera. Biasanya, chicken cordon bleu disajikan di restoran, tetapi kini bisa jadi makanan sehari-hari yang praktis dan mudah dibuat di rumah!
Selamat mencoba resep ini dan nikmati setiap gigitannya!