Halo, teman-teman! Hari ini kita akan membuat camilan yang lezat dan simpel: Jamur Tiram Krispy. Jamur tiram adalah bahan yang populer dan kaya gizi. Selain rasanya yang enak, jamur tiram memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan kaya akan vitamin D.
Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 100 gr jamur tiram
- 2 butir telur
- 1/2 bungkus tepung serbaguna Sasa
- Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
Langkah-langkah Membuat:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih jamur tiram di bawah air mengalir dan pastikan tidak ada kotoran yang tersisa. Setelah itu, keringkan jamur menggunakan kain bersih atau tisu.
- Kocok lepas kedua butir telur dalam sebuah mangkuk. Pastikan semua bagian telur tercampur rata.
- Siapkan wadah lain untuk tepung serbaguna. Celupkan jamur yang sudah dibersihkan ke dalam telur hingga terlapisi, kemudian gulingkan di dalam tepung serbaguna. Pastikan semua permukaan jamur tertutup tepung.
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api kecil. Setelah minyak cukup panas, masukkan jamur yang sudah dilapisi tepung. Goreng hingga warnanya kecokelatan dan krispy. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan jamur tiram krispy dalam piring dan nikmati selagi hangat!
Kalori per porsi: Sekitar 150 kalori (estimasi berdasarkan 4 porsi dari resep ini).
Jamur tiram krispy adalah camilan yang sangat populer di Indonesia, seringkali disajikan sebagai teman berbincang santai atau saat berkumpul bersama keluarga. Kelezatan dan kerenyahan jamur tersebut membuatnya jadi favorit banyak orang. Selamat mencoba dan semoga camilan ini jadi kesukaan kalian!