Assallamuallaikum! Siapa di sini yang suka ayam? Anak-anak pasti sangat menyukai makanan dari ayam. Salah satu hidangan yang bisa dicoba adalah Ayam Goreng Madu, yang enak dan gampang dibuat. Yuk, kita simak resepnya!
Bahan-bahan:
- 6 potong paha atas ayam
- 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 bungkus Royco bumbu komplit ayam goreng
- 50 ml madu
Bahan-bahan di atas sangat sederhana dan mudah ditemukan. Ayam adalah sumber protein yang baik, dan madu memberikan rasa manis yang khas serta manfaat kesehatan.
Langkah-langkah Membuat:
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Setelah itu, baluri ayam dengan air perasan jeruk nipis. Ini membantu menghilangkan bau dan memberikan rasa segar.
- Masukkan 1 bungkus Royco bumbu komplit ayam goreng ke dalam ayam yang sudah dibaluri jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap dengan baik.
- Gabungkan bawang putih cincang dan madu dalam mangkuk terpisah, aduk hingga rata.
- Siapkan teflon dan panaskan dengan api kecil. Goreng ayam tanpa minyak dengan posisi kulit di bawah, sambil terus dibaluri dengan campuran madu dan bawang putih. Goreng hingga ayam matang dan kulitnya berwarna keemasan. Setelah matang, angkat ayam dan sajikan.
Hidangkan Ayam Goreng Madu ini dengan sambal sebagai pelengkap. Rasanya yang manis dan gurih pasti akan disukai oleh seluruh anggota keluarga!
Ayam Goreng Madu adalah salah satu resep yang bisa ditemukan dalam masakan rumahan Indonesia. Meskipun sederhana, hidangan ini memiliki banyak makna. Ayam memang merupakan bahan makanan pokok di Indonesia yang sering diolah dengan berbagai cara, dan menambah madu memberikan sentuhan istimewa. Madu tidak hanya menambah rasa, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Hidangan ini cocok untuk menemani makan siang atau malam. Tanpa minyak yang berlebihan, Ayam Goreng Madu adalah pilihan yang lebih sehat! Total kalori untuk satu porsi (dari 6 potong ayam) adalah sekitar 205 kalori, dengan total sekitar 820 kalori untuk seluruh resep.
Coba deh buat di rumah dan nikmati bersama keluarga! Selamat memasak!