Siapa yang suka singkong? Pasti banyak dari kalian yang menyukainya! Kali ini, kita akan membuat Singkong Goreng Kriuk yang sangat enak. Singkong adalah umbi-umbian yang biasa ditemukan di Indonesia. Selain enak, singkong juga kaya akan karbohidrat, yang merupakan sumber energi bagi tubuh kita.
Berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:
Bahan-bahan:
- 500 gram singkong
- Air secukupnya (untuk merebus)
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Langkah-langkah membuat:
- Pertama, kupas singkong hingga bersih. Pastikan tidak ada kulit yang tertinggal, ya!
- Selanjutnya, potong singkong menjadi beberapa bagian yang tidak terlalu besar. Biasanya, potongan sekitar 5 cm akan cukup.
- Rebus singkong dalam air mendidih yang sudah ditambahkan garam. Rebus selama kurang lebih 15-20 menit, atau sampai singkong lunak tapi tidak hancur.
- Setelah singkong direbus, tiriskan dan biarkan hingga dingin. Kamu bisa menaruhnya di saringan.
- Sementara menunggu singkong dingin, panaskan minyak dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak supaya singkong bisa terendam dan menghasilkan tekstur yang garing.
- Jika minyak sudah panas, goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan dan garing. Biasanya ini memakan waktu sekitar 5-7 menit.
- Angkat singkong yang sudah matang dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Singkong Goreng Kriuk siap disajikan. Kamu bisa menambahkan sedikit garam di atasnya jika suka!
Kalori:
Total kalori untuk resep ini adalah sekitar 1000 kalori. Jika kamu membagi resep ini menjadi 4 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 250 kalori.
Asal Usul Singkong:
Singkong adalah tanaman yang berasal dari Amerika Selatan dan telah menyebar ke seluruh dunia, termasuk Indonesia. Tanaman ini sangat populer karena bisa tumbuh di berbagai kondisi tanah. Singkong sering menjadi alternatif sumber karbohidrat di daerah yang kekurangan beras.
Singkong goreng merupakan camilan yang sangat disukai banyak orang, terutama sebagai teman saat bersantai sambil menonton TV atau berkumpul dengan keluarga. Sangat cocok untuk sarapan atau makanan ringan di sore hari!
Selamat mencoba resep Singkong Goreng Kriuk ini! Nikmati garingnya di luar dan lembutnya di dalam. Pasti bikin kamu ketagihan!