Selamat datang di petualangan memasak yang seru! Kali ini kita akan membuat Puding Susu Strawberry yang cantik dan pastinya lezat. Pudding adalah salah satu jenis pencuci mulut yang sangat populer di Indonesia. Biasanya puding dibuat dari bahan dasar agar-agar atau gelatin, dengan tambahan berbagai rasa dan warna. Sekarang, mari kita mulai!
Bahan-Bahan
- 100 gram stroberi segar
- 500 ml susu cair (pilih sesuai selera)
- 75 gram gula pasir (atau sesuai selera)
- 1 paket agar-agar bubuk (7 gram)
- 100 ml air (untuk mencampur stroberi)
Langkah-Langkah Membuat Puding Susu Strawberry
1. Siapkan semua bahan. Pastikan stroberi yang digunakan dalam kondisi segar agar rasa puding menjadi lebih enak.
2. Blender stroberi bersama dengan 100 ml air sampai halus. Setelah itu, saring campuran stroberi agar mendapatkan jus yang bersih.
3. Dalam panci, campurkan susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
4. Panaskan campuran di atas api kecil sambil terus diaduk. Tunggu hingga susu mendidih dan agar-agar larut sempurna.
5. Setelah mendidih, masukkan jus stroberi ke dalam adonan susu, aduk rata kembali.
6. Angkat panci dari kompor dan tuang campuran puding ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.
7. Tunggu hingga puding mendingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama minimal 2 jam agar puding mengeras.
8. Setelah mengeras, keluarkan puding dari cetakan dan siap disajikan!
Nutrisi dan Kalori
Pudding ini berisi kombinasi susu dan stroberi, yang membuatnya bukan hanya lezat tetapi juga menyegarkan. Perkiraan total kalori untuk seluruh resep adalah sekitar 600 kalori. Jika kamu membagi puding ini menjadi 4 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 150 kalori.
Asal Usul Puding
Puding adalah salah satu hidangan pencuci mulut yang memiliki sejarah panjang. Di Indonesia, puding bisa dibuat dengan berbagai variasi, mulai dari menggunakan santan, buah-buahan hingga cokelat. Pudding susu strawberry ini menjadi pilihan yang pas karena kaya rasa dan warna menarik. Hal ini membuatnya selalu menjadi favorit di berbagai acara, terutama di kalangan anak-anak. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan rasa dan warna lain untuk membuat puding yang unik dan menarik!
Selamat mencoba resep puding susu strawberry ini! Makan sambil menikmati waktu bersama keluarga dan teman-teman. Siapa yang bisa menolak puding manis dan segar ini?