Pasta adalah hidangan yang sangat populer di berbagai belahan dunia. Salah satu jenis pasta yang terkenal di Indonesia adalah macaroni. Macaroni schotel ini terbuat dari bahan sederhana namun sangat lezat. Di Indonesia, macaroni schotel sering disajikan saat acara keluarga atau pesta sebagai makanan ringan yang mudah disiapkan.
Macaroni schotel merupakan hidangan yang berasal dari Eropa, di mana pasta menjadi makanan pokok. Di Indonesia, orang-orang mulai mengenal macaroni schotel sekitar tahun 1970-an dan sejak itu menjadi salah satu favorit. Kali ini, mari kita buat Corn Cream Macaroni Schotel yang enak!
Bahan-bahan:
- 1 bungkus sup krim jagung instan
- 400 ml air
- 100 gr macaroni
- 75 gr keju cheddar, potong dadu kecil
- 1 buah wortel, parut
- 2 buah sosis ayam, potong dadu kecil
- 1 butir telur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt Italian herb seasoning
Bahan Topping:
- Saus bolognese
- Keju mozzarella
Cara Membuat:
- Masak sup krim jagung instan dengan 400 ml air dalam panci hingga mendidih dan mengental. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Rebus makaroni dalam air mendidih hingga aldente (tidak terlalu lembek), lalu tiriskan.
- Kumpulkan bahan-bahan lainnya: keju cheddar, wortel parut, sosis ayam, telur, lada bubuk, dan Italian herb seasoning. Dalam wadah besar, masukkan semua bahan tersebut dan aduk rata.
- Lakukan tes rasa dengan mengukus sedikit adonan. Jika rasa sudah sesuai, tempatkan dalam wadah tahan panas.
- Kukus adonan selama 20 menit hingga matang, kemudian angkat.
- Berikan topping dengan saus bolognese dan taburi dengan keju mozzarella. Jika suka, bisa juga ditambahkan oregano.
- Panggang dalam oven pada suhu 160°C selama 10 menit atau sampai keju meleleh sempurna. Angkat dan sajikan hangat.
Resep ini menghasilkan sekitar 4 porsi. Total kalori dari resep ini diperkirakan sekitar 1400 kalori, dengan masing-masing porsi mengandung sekitar 350 kalori. Cocok banget untuk dijadikan hidangan spesial di rumah atau saat berkumpul bersama teman dan keluarga!