Hallo teman-teman! Kali ini kita akan membuat sup sederhana yang enak dan menyegarkan. Makanan berkuah ini sangat cocok untuk disantap kapan saja, terutama saat cuaca dingin! Mari kita simak resepnya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 2 piring kaldu ayam (500 ml) - 40 kalori
- 100 gram sayuran campur (wortel, buncis, dan jagung) - 40 kalori
- 1 buah kentang sedang, potong dadu - 77 kalori
- 50 gram daging ayam, potong kecil - 110 kalori
- 1 sdt garam - 0 kalori
- 1/2 sdt lada - 3 kalori
- 1 sdm minyak sayur - 120 kalori
- Daun bawang secukupnya, iris halus - 2 kalori
Langkah-langkah Membuat Sup:
- Memasak Kaldu: Didihkan kaldu ayam dalam panci besar. Kaldu ayam adalah cairan yang diekstrak dari merebus ayam beserta tulangnya dan memberikan rasa gurih yang khas pada sup.
- Menyiapkan Sayuran: Tambahkan sayuran campur dan kentang ke dalam kaldu. Masak selama 5-10 menit hingga sayuran dan kentang lunak.
- Menambahkan Daging Ayam: Masukkan daging ayam yang telah dipotong. Masak lagi selama 10-15 menit sampai daging matang dan empuk.
- Memberi Bumbu: Tambahkan garam dan lada sesuai selera. Aduk perlahan agar bumbu merata. Ini penting supaya sup lebih flavorful!
- Sentuhan Akhir: Sebelum diangkat, taburkan daun bawang yang telah diiris. Ini memberikan aroma segar pada supmu.
- Siap Disajikan: Angkat sup dari kompor dan tuangkan ke dalam mangkuk. Sup sudah siap untuk dinikmati!
Penutupan
Sup sederhana ini adalah makanan yang lezat dan bergizi. Kira-kira dalam satu porsi sup ini mengandung sekitar 250 kalori. Sangat cocok untuk makan siang atau malam. Sebagai informasi, di berbagai budaya, makanan berkuah seperti sup memiliki makna tersendiri. Di banyak daerah, sup sering kali menjadi hidangan hangat yang menyatukan keluarga dan teman. Selamat mencoba membuat sup yang nikmat, ya!