Siapa yang tidak suka es krim? Terutama es krim rasa milo yang lembut dan kaya rasa ini! Es krim milo ini sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan 3 bahan saja. Yuk, kita buat! Selain nikmat, es krim ini juga bisa menjadi pilihan camilan yang menyenangkan dan sehat.
Bahan-bahan
- 500 ml whipping cream cair yang dingin
- 160 gr susu kental manis putih dingin
- 145 gr milo bubuk
Cara Membuat
- Kocok whipping cream cair menggunakan mixer hingga mengembang. Pastikan creamnya dalam keadaan dingin sehingga lebih mudah mengembang.
- Setelah cream terlihat mengembang, masukkan susu kental manis (SKM) dingin dan terus kocok hingga adonan menjadi kaku.
- Tuangkan milo bubuk ke dalam adonan dan aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
- Pindahkan adonan es krim ke dalam wadah yang cocok, lalu bekukan di dalam freezer selama semalaman agar semua bahan beku dan menyatu dengan sempurna.
- Setelah semalaman, es krim milo homemade siap dinikmati! Kamu bisa menikmatinya sendiri atau berbagi dengan keluarga dan teman-teman.
Catatan Penting
Jika kamu ingin menambahkan rasa pada es krim ini, bisa menggunakan bahan tambahan seperti stroberi, cokelat, atau bahkan potongan buah. Susu kental manis juga bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera manismu.
Ketika mengocok whipping cream, pastikan tidak terlalu lama agar tekstur es krim tetap halus dan tidak pecah. Mempertahankan tekstur es krim yang baik adalah kunci untuk es krim yang enak!
Informasi Nutrisi
Perkiraan total kalori dari resep ini adalah sekitar 1150 kalori. Jika resep ini dibagi menjadi 5 porsi, berarti setiap porsi mengandung sekitar 230 kalori.
Latar Belakang Budaya
Es krim milo menjadi salah satu camilan favorit banyak orang, terutama anak-anak. Milo sendiri adalah minuman cokelat yang terkenal dan berasal dari Australia. Minuman ini telah menjadi populer di banyak negara, termasuk Indonesia, karena rasanya yang manis dan kaya. Dengan dibuat menjadi es krim, rasanya menjadi lebih menarik dan menyegarkan, terutama pada cuaca panas.
Di Indonesia, es krim sering kali dinikmati bersama roti tawar, yang membuat kombinasi sempurna antara dingin dan lembut. Ini adalah tradisi yang menyenangkan dan patut dicoba!
Selamat mencoba membuat es krim milo homemade ini di rumah! Jaga kesehatan dan tetap nikmati pengalamannya! 🍦