Kue lekker holland adalah camilan khas Belanda yang sangat enak dan mudah dibuat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis yang menyegarkan. Biasanya, kue ini disajikan saat berkumpul bersama keluarga atau teman sambil menikmati secangkir kopi atau teh. Yuk, kita buat kue yang satu ini!
Bahan-Bahan:
- 200 gram margarin
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 150 gram gula pasir (bisa dikurangi sesuai selera)
- 1 sendok teh vanili bubuk
Topping:
- Keju parut secukupnya
Olesan:
- 1 butir kuning telur
Langkah-Langkah Membuat:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan agar saat membuat kue lebih mudah. Gunakan margarin yang sudah dalam suhu ruang agar lebih mudah dicampurkan.
- Dalam sebuah wadah besar, campurkan telur, margarin, vanili, dan gula pasir. Menggunakan mixer, kocok bahan dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi kaku dan mengembang.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan rata dan adonan menjadi lebih halus.
- Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung agar tidak lengket. Ratakan adonan dengan spatula.
- Gunakan garpu untuk membuat guratan di atas adonan, ini akan memberikan tampilan yang menarik pada kue. Kemudian, oleskan kuning telur di atasnya untuk memberikan warna yang cantik saat dipanggang.
- Taburi keju parut secukupnya di atas kue. Keju akan memberikan rasa gurih yang sempurna untuk melengkapi rasa manis kue.
- Panaskan oven pada suhu 180°C. Oven kue selama 25-30 menit atau sampai kue berwarna keemasan dan matang sempurna.
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong. Kue lekker holland siap disajikan! Kue ini nikmat disantap bersama teh hangat atau kopi saat sore hari.
Estimasi kalori untuk resep ini sekitar 220 kalori per porsi. Jika kue ini dibagi menjadi 10 potong, maka total kalori adalah sekitar 2200 kalori. Kue ini adalah pilihan camilan yang enak dan cocok untuk dinikmati di berbagai kesempatan.
Kue lekker holland merupakan salah satu kue tradisional dari Belanda. Kue ini tidak hanya terkenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena kemudahan dalam pembuatannya. Selain itu, keju sebagai topping menambahkan lapisan rasa yang istimewa. Selamat mencoba resep ini, semoga berhasil!