Halo teman-teman! Barang siapa yang sudah merasakan suasana Lebaran? Mungkin belum puasa, tapi sudah mulai memikirkan kue lebaran keluarga. Salah satu kue favorit di Indonesia adalah Nastar! Kali ini kita akan membuat Nastar Manggis, yang pasti rasanya enak dan praktis.
Bahan-bahan:
- 1 pack Bianca Nastar Premix (300 gram)
- 1 butir telur
- 150 gram mentega
- Pewarna makanan ungu dan hijau muda (merk Koepoe-Koepoe)
Langkah-langkah:
- Siapkan semua bahan di atas. Pastikan mentega sudah dalam keadaan lunak agar mudah saat diaduk.
- Campurkan Bianca Nastar Premix, telur, dan mentega dalam sebuah wadah. Gunakan sendok kayu untuk mengaduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Setelah adonan tidak lengket, siapkan pewarna makanan. Tambahkan sedikit pewarna ungu dan hijau muda untuk memberikan tampilan menarik pada Nastar.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan beri isian selai nanas di tengahnya. Pastikan isinya cukup, jangan terlalu banyak agar mudah dibentuk.
- Taruh bulatan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Hiasi sesuai selera jika ingin.
- Panaskan oven pada suhu 160°C dan panggang selama 20-25 menit. Periksa hingga warnanya keemasan.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan. Nastar Manggis siap dinikmati!
Asal Usul Nastar
Nastar merupakan salah satu kue kering yang sangat populer saat Lebaran di Indonesia. Nama "Nastar" berasal dari kata "nanas" dan "star", karena umumnya kue ini diisi dengan selai nanas. Kue ini cukup sederhana dan mudah dibuat, sehingga sering menjadi pilihan untuk suguhan saat Lebaran.
Kue Nastar biasanya dipadukan dengan berbagai warna dan hiasan untuk memberikan tampilan yang menarik. Selain itu, Nastar juga sering dihubungkan dengan tradisi dan keceriaan saat Lebaran. Kue ini melambangkan kebersamaan dan kegembiraan saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman.
Kandungan Kalori
Perkiraan total kalori untuk resep ini sekitar 500-600 kalori, tergantung pada berapa banyak Nastar yang dihasilkan. Jika dari satu resep ini menghasilkan sekitar 20 biji, maka setiap biji Nastar Manggis mengandung sekitar 30-35 kalori. Nikmati kue ini dalam jumlah yang wajar agar tetap sehat!
Sekian resep Nastar Manggis yang sangat mudah dan praktis ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Nikmati setiap gigitannya dengan penuh kegembiraan!