Assalamu'alaikum teman-teman! Kita akan membuat salad tuna yogurt yang praktis dan sangat enak ini. Salad ini cocok untuk diisi ke dalam croissant, bagel, atau roti tawar. Selain rasanya yang lezat, salad ini juga sehat dan cepat dibuat. Yuk, kita mulai!
Bahan-Bahan:
- 1 kaleng tuna dalam minyak (180 gr)
- 3 sdm yogurt Yunani (yogurt tawar)
- 1 sdt air jeruk lemon
- 1 sdt mustard
- 3 sdm madu
- 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil (opsional)
- 1 butir putih telur rebus, cincang halus
- 1/4 sdt lada bubuk
- Sedikit garam
Pelengkap:
- Selada (lettuce)
- Tomat cherry
- Telur rebus
- Paprika
- Croissant / roti tawar / bagel
Langkah-langkah:
- Siapkan sebuah mangkuk besar. Masukkan tuna dari kaleng, yogurt, lada bubuk, air jeruk lemon, garam, mustard, madu, potongan bawang bombay (jika suka), dan putih telur rebus yang sudah dicincang halus.
- Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Pastikan semua bumbu tercampur baik agar rasa salad menjadi lebih enak.
- Setelah selesai, dinginkan salad dalam kulkas selama sekitar 30 menit. Ini akan membuat rasa lebih meresap dan salad menjadi lebih segar.
Penyelesaian:
- Ambil croissant yang sudah dibelah. Isi dengan salad tuna yang telah dingin. Untuk pelengkap, bisa menambahkan selada, tomat cherry, telur rebus, dan paprika sesuai selera.
- Sajikan salad tuna yogurt ini dengan saus sambal jika kamu suka. Selamat menikmati!
Salad tuna yogurt ini tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi. Tuna adalah sumber protein yang baik, sedangkan yogurt mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan.
Jika dihitung, satu porsi salad tuna yogurt ini memiliki sekitar 250 kalori. Sangat cocok untuk sarapan yang sehat dan menggugah selera!
Awalnya, salad ini berasal dari budaya barat yang mengedepankan penggunaan bahan makanan segar dan praktis. Tuna kaleng sangat populer karena kemudahan penyimpanannya dan nilai gizi yang tinggi. Selamat mencoba resep ini di rumah!