Mencari alternatif makanan pengganti ASI? Yuk coba membuat Pure Wortel Keju Yummy untuk si kecil yang berusia 7 bulan ke atas! Resep ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya gizi. Bayi memerlukan nutrisi yang seimbang untuk tumbuh dan berkembang dengan baik. Mari kita mulai dengan bahan-bahan yang dibutuhkan!
Bahan-bahan:
- 50 gr Daging sapi
- 1 lt Air
- ΒΌ siung Bawang bombay (cincang halus)
- 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- 1 batang Daun seledri (potong-potong)
- 200 gr Wortel (ukuran sedang, kupas dan potong dadu)
- 50 gr Ubi ungu (kupas dan potong dadu)
- 1 sdm Prochiz Spready (keju)
- 2 sdm Rolled oat
Cara Membuat:
- Rebus air dalam panci besar. Setelah air mendidih, masukkan daging sapi, bawang bombay, bawang putih, dan daun seledri. Rebus semua bahan hingga daging empuk. Buang kotoran kaldu yang muncul, lalu sisihkan.
- Masukkan wortel dan ubi ungu ke dalam panci yang sama. Rebus hingga kedua bahan tersebut matang dan empuk. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Di panci terpisah, rebus oat meal dengan 200 gr air kaldu yang sudah dihasilkan dari rebusan daging dan 1 sendok makan keju Prochiz Spready. Masak hingga oat lembut.
- Setelah itu, haluskan oatmeal yang telah direbus bersama wortel, daging sapi, dan ubi ungu menggunakan blender. Tambahkan 50 ml air kaldu untuk membantu proses penghalusan. Blender hingga semuanya halus dan bersatu.
- Pure Wortel Keju Yummy siap disajikan! Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa agar lebih mudah disantap oleh si kecil.
Resep ini cocok untuk bayi berusia 7 bulan ke atas. Cocok dijadikan makanan pendamping ASI. Dengan kandungan protein dari daging sapi, vitamin dari wortel dan ubi, serta kalsium dari keju, menu ini akan membantu pertumbuhan si kecil.
Asal Usul Resep
Pure ini terinspirasi dari makanan sehat yang biasa diberikan kepada bayi di berbagai kebudayaan. Wortel dan ubi ungu adalah sayuran yang mudah dicerna dan kaya antioksidan. Daging sapi memberikan protein yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan otot, sementara keju menambahkan rasa creamy dan kalsium yang penting untuk tulang si kecil.
Estimasi Kalori
Total kalori untuk resep ini kira-kira 250 kalori. Jika dibagi menjadi 2 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 125 kalori. Pastikan porsi disesuaikan dengan kebutuhan gizi anak, ya!
Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga si kecil menyukainya!