Kue Gulung Hurricane, atau dalam bahasa Inggris disebut Hurricane Roll Cake, adalah kue gulung yang memiliki tampilan menarik dengan pola seperti badai. Kue ini bukan hanya enak, tapi juga bisa jadi pilihan makanan penutup yang mengesankan! Kue ini memiliki asal budaya dari kue gulung khas Asia, dan sering kali disajikan pada acara-acara spesial. Mari kita coba membuatnya!
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 50 ml air hangat
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Warna makanan (sesuai selera untuk pola)
- Krim kocok (untuk isian)
Alat yang Dibutuhkan:
- Wadah besar untuk mencampur bahan
- Pembakar kue atau oven
- Papan pemotong
- Spatula
- Alat cetak kue seukuran jari telunjuk
Langkah-langkah:
- Persiapan: Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang berukuran 25x25 cm yang sudah dilapisi dengan kertas roti.
- Adonan Kue: Kocok telur dan gula pasir dalam wadah besar hingga mengembang dan berwarna pucat. Gunakan mixer untuk hasil yang lebih baik.
- Tambahkan Bahan: Masukkan tepung terigu, air hangat, minyak sayur, dan vanili bubuk. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Pola Kue: Bagi adonan menjadi beberapa bagian, dan tambahkan warna makanan sesuai selera untuk menciptakan pola. Gunakan alat seukuran jari telunjuk untuk mengaplikasikan pola di atas adonan di loyang.
- Memanggang: Tuang sisa adonan ke atas pola yang sudah dibuat. Panggang dalam oven selama 15-20 menit hingga matang. Uji kematangan dengan menusukkan tusuk gigi, jika bersih berarti sudah siap.
- Isian: Setelah matang, dinginkan kue dan oleskan krim kocok ke permukaannya. Gulung kue secara perlahan agar tidak patah.
- Menyajikan: Potong kue gulung menjadi beberapa bagian dan sajikan di piring. Nikmati dengan keluarga atau teman-teman!
Estimasi Kalori:
Total kalori untuk seluruh resep ini sekitar 600 kalori. Jika diiris menjadi 4 potong, setiap potong kue mengandung sekitar 150 kalori. Jadi, sangat cocok untuk jadi teman santai di akhir pekan!
Selamat mencoba membuat Kue Gulung Hurricane! Nikmati warna-warni dan rasa lezatnya! Kue ini juga banyak ditemukan di berbagai acara perayaan di negara-negara Asia, sehingga memberi kesan meriah pada setiap kesempatan.