Jello buah pelangi adalah dessert yang sangat menarik dan lezat, cocok untuk semua usia! Hidangan ini biasanya disajikan pada berbagai acara dan pesta. Dengan warna-warna cerah dan berbagai rasa, jello buah pelangi tidak hanya enak untuk dimakan tetapi juga cantik untuk dilihat. Asal-usul jello sendiri berasal dari tradisi kuliner Barat, tetapi kini semakin populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Mari kita mencoba membuatnya!
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Nutri Jell rasa strawberry + sedikit pewarna merah
- 1 bungkus Nutri Jell rasa mangga + sedikit pewarna jingga
- 1 bungkus Nutri Jell rasa jeruk + sedikit pewarna kuning
- 1 bungkus Nutri Jell rasa melon + sedikit pewarna hijau
- 1 bungkus Nutri Jell rasa plain + sedikit pewarna biru dan essense vanila
- 1 bungkus Nutri Jell rasa anggur + sedikit pewarna ungu
- 1 bungkus Nutri Jell rasa leci (bening)
- Gula secukupnya
- Ada air secukupnya
- Buah strawberry, potong vertikal
- Buah tomat, potong melintang
- Buah sunkist, potong melintang, buang kulit dan dagingnya
- Buah kiwi, potong melintang
- Buah anggur ungu
Cara Membuat:
- Siapkan cetakan yang ingin digunakan. Taruh aneka buah-buahan di dasar cetakan secara rapi. Sisihkan.
- Masak Nutri Jell rasa leci terlebih dahulu. Setelah matang, siramkan jell leci ini ke atas buah-buahan tadi. Tunggu sampai mengeras.
- Kemudian, masak Nutri Jell rasa lainnya secara berurutan. Urutannya adalah ungu, biru, hijau, kuning, jingga, dan merah. Tuangkan satu per satu secara perlahan sehingga tidak tercampur.
- Menunggu setiap lapisan mengeras sebelum melanjutkan ke lapisan berikutnya sangat penting agar jello tidak menyatu.
- Setelah semua lapisan selesai, jello buah pelangi siap disajikan. Makanan ini bisa menjadi penutup yang menyegarkan!
Catatan Penting:
1. Zat pewarna pada Nutri Jell ini membuat warnanya lebih cerah. Ini penting supaya jello terlihat lebih menarik!
2. Saat menyiram jello leci ke atas buah, tunggu hingga cukup dingin, supaya buah tidak menjadi matang.
Kandungan Kalori:
Total kalori untuk seluruh resep ini diperkirakan sekitar 1000 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 250 kalori. Cukup rendah kalori untuk hidangan penutup segar!
Selamat mencoba membuat jello buah pelangi yang ceria ini di rumah! Semoga kamu suka dan bisa menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman.