Selamat hari Minggu, teman-teman! Kali ini kita akan membuat kopi latte, sebuah minuman yang populer dan sering disajikan saat brunch. Ngopi adalah kegiatan yang sering dilakukan di pagi atau siang hari sambil bersantai dengan teman. Yuk, kita mulai!
Bahan-Bahan:
- 2 sendok makan kopi bubuk (30 gram) – sekitar 5 kalori
- 250 ml susu (susu sapi atau susu nabati) – sekitar 150 kalori
- 1 sendok makan gula pasir (15 gram) (opsional) – sekitar 60 kalori
- Air panas secukupnya
Peralatan yang Dibutuhkan:
- Gelas besar
- Sendok
- Penggorengan atau mesin pembuat kopi
- Frother susu (jika ada)
Langkah-Langkah:
- Panaskan air hingga mendidih, lalu tuangkan sekitar 200 ml air panas ke dalam gelas besar.
- Masukkan 2 sendok makan kopi bubuk ke dalam air panas, aduk hingga tercampur rata. Biarkan selama 3-5 menit agar kopi mengeluarkan rasa.
- Sambil menunggu, panaskan susu dalam panci kecil atau gunakan mesin pembuat kopi. Jika ada frother susu, kocok susu hingga berbusa.
- Setelah kopi siap, saring kopi ke dalam gelas lain, buang ampasnya.
- Tuangkan susu panas ke dalam gelas berisi kopi. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Jika mau, tambahkan gula sesuai selera. Kocok lagi bila ingin rasa manis yang lebih menguap. Selamat menikmati!
Kandungan Kalori:
Total kalori untuk satu sajian kopi latte ini adalah sekitar 215 kalori (tanpa gula), atau sekitar 275 kalori jika menggunakan gula. Jika dibagi untuk dua orang, setiap orang mendapatkan sekitar 107-137 kalori per sajian.
Asal Usul Kopi Latte:
Kopi latte berasal dari Italia dan menjadi salah satu minuman kopi yang terkenal di seluruh dunia. Latte dalam bahasa Italia berarti susu, sehingga minuman ini adalah kombinasi dari espresso dan susu yang dipanaskan. Masyarakat Italia biasanya menikmati kopi latte di pagi hari, sering kali dengan sarapan ringan.
Kopi latte juga berperan penting dalam budaya kafe modern, di mana orang berkumpul untuk bersosialisasi sambil menikmati gelas kopi hangat. Selain itu, menciptakan seni latte, yaitu menggambar di permukaan kopi dengan susu foam, telah menjadi tradisi yang diminati oleh para barista di seluruh dunia.
Selamat menikmati kopi latte buatanmu sendiri! Bawalah suasana brunch yang hangat dan akrab bersama keluarga atau teman-teman. Selamat berkreativitas di dapur!