Sup buah adalah salah satu makanan penutup yang populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara spesial atau sebagai camilan segar di cuaca panas. Memadukan berbagai macam buah, sup buah bisa menjadi alternatif yang baik untuk mendapatkan nutrisi dari buah-buahan. Sederhana, cepat, dan tentu saja lezat!
Bahan-Bahan
- 100 gram semangka merah (dipotong dadu)
- 100 gram nanas (dipotong segitiga kecil)
- 100 gram melon (dibulatkan)
- 100 gram pepaya (dipotong dadu)
- 100 gram stroberi (dibelah menjadi dua)
- 500 gram es serut
- 1 liter air
- 5 sendok makan sirup vanili
- 4 saset susu kental manis putih
Langkah-Langkah
- Pertama-tama, siapkan mangkuk saji. Susun melon, nanas, stroberi, pepaya, dan semangka di dalam mangkuk tersebut.
- Di tempat terpisah, campurkan air dan susu kental manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan campuran air susu ke dalam mangkuk saji berisi buah-buahan. Pastikan semua buah terendam dengan baik.
- Tambahkan es serut di atasnya untuk memberi sensasi dingin yang menyegarkan, dan beri sirup vanili secukupnya sesuai selera.
- Sup buah yang enak dan segar pun siap disajikan. Selamat menikmati!
Resep ini dapat disajikan untuk 4 hingga 5 porsi. Perkiraan total kalori untuk satu porsi sup buah ini adalah sekitar 94 kalori. Jadi, kalau kamu memakan satu mangkuk penuh, total kalori bisa mencapai 470 kalori.
Berbagai buah yang digunakan dalam resep ini kaya akan vitamin dan mineral. Misalnya, semangka mengandung banyak air, sehingga membantu menjaga hidrasi tubuh, terutama saat cuaca panas. Nanas memiliki enzim bromelain yang baik untuk pencernaan, sedangkan stroberi kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan kulit.
Jadi, nggak cuma enak, sup buah ini juga bergizi! Cocok banget untuk makanan sehat anak-anak di rumah. Semoga resep ini menginspirasi kamu untuk membuat camilan sehat dan menyenangkan!