Apakah kamu tahu tentang Penfolds? Ini adalah salah satu produsen anggur paling terkenal dari Australia. Anggur Penfolds memiliki berbagai jenis yang disebut 'Bin' yang menggambarkan tradisi dan keunggulan dalam produksi anggur. Makan malam ini diadakan oleh Patrick Dowling, Duta Wilayah untuk Penfolds, dan Mr. Paul Grigson, Duta Besar Australia.
Saya akan berbagi resep makanan yang bisa kamu buat dan pasangkan dengan anggur Penfolds. Yuk, kita coba memasak!
Resep Pasta Aglio e Olio
Bahan-bahan:
- 200 gram spaghetti
Langkah-langkah:
- Rebus spaghetti di dalam panci besar dengan air yang sudah diberi sejumput garam. Masak hingga al dente, biasanya sekitar 8-10 menit.
- Sambil menunggu spaghetti matang, panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang.
- Tambahkan bawang putih yang diiris, tumis hingga berwarna keemasan. Hati-hati, jangan sampai gosong!
- Masukkan cabai kering dan aduk sehingga aroma cabai keluar.
- Setelah spaghetti matang, tiriskan dan masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak zaitun dan bawang putih. Aduk rata.
- Jika suka, taburi dengan parutan keju parmesan dan daun peterseli cincang sebelum disajikan.
Estimasi Kalori: Total kalori untuk resep ini adalah sekitar 800 kalori. Jika dibagi menjadi 2 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 400 kalori.
Menikmati pasta ini dengan segelas anggur Penfolds akan memberikan pengalaman kuliner yang istimewa. Setiap tegukan anggur mengandung sejarah panjang dan keahlian tradisional. Penfolds tidak hanya tentang anggur; ini adalah bagian dari budaya Australia dan simbol kebanggaan mereka.
Mari kita nikmati kemewahan masakan ini dan ciptakan momen berharga saat menyantapnya dengan keluarga atau teman! Selamat memasak!