Kue coklat adalah salah satu camilan favorit banyak orang, terutama anak-anak. Cocok untuk disantap saat berkumpul bersama keluarga maupun saat bersantai. Di Indonesia, kue seringkali dihidangkan dalam berbagai kesempatan, dari perayaan hingga acara santai di rumah. Mari kita buat kue coklat yang sederhana dan enak ini!
Bahan-bahan:
- 100 gram coklat hitam (cairkan)
- 100 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan bubuk kakao
- 1/2 sendok teh baking powder
- Sejumput garam
Peralatan yang Dibutuhkan:
- Gelas ukur
- Mangkuk besar
- Spatula
- Loaf pan atau cetakan kue
- Panci untuk mengukus atau oven
Langkah-langkah Membuat Kue Coklat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Cairkan coklat hitam dan mentega dalam mangkuk yang aman terhadap panas. Aduk hingga menjadi campuran yang halus.
- Dalam mangkuk besar, campurkan gula pasir dengan telur. Kocok hingga mengembang dan berwarna lebih terang.
- Tuangkan campuran coklat cair ke dalam campuran telur. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga tidak ada tepung yang tersisa.
- Panggang dalam oven selama 25-30 menit. Cek dengan tusuk gigi, jika keluar bersih, kue sudah matang!
- Dinginkan kue sebelum diiris dan disajikan.
Selamat! Kue coklat sederhana ini sudah siap disantap. Cocok sekali jika dijadikan camilan saat si kecil bermain atau belajar. Satu potong kue coklat ini mengandung sekitar 150 kalori, sehingga bisa menjadi pilihan sehat yang penuh energi untuk anak-anak.
Asal Usul Kue Coklat
Kue coklat memiliki sejarah panjang sejak penemuan biji kakao. Coklat berasal dari daerah Mesoamerika, dan sering digunakan oleh suku Maya dan Aztec. Pada zaman sekarang, kue coklat telah menjadi salah satu dessert yang digemari di seluruh dunia. Di Indonesia, kue ini sering disajikan di berbagai acara, mulai dari ulang tahun hingga perayaan hari besar. Kue coklat tidak hanya lezat, tetapi juga membawa kebahagiaan bagi banyak orang, terutama anak-anak.
Selamat mencoba resep ini dan semoga si kecil menyukainya!