Pizza adalah makanan asal Italia yang sangat popular di seluruh dunia. Makanan ini bisa disesuaikan dengan berbagai topping sesuai selera. Nikmati pizza buatan sendiri di rumah!
Bahan-Bahan:
- 1/4 kg Tepung Terigu Cakra
- 1 sdm Mentega
- 1 sdm Gula Pasir
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Ragi (Fermipan)
- Air Hangat secukupnya
Topping (sesuai selera):
- Sosis, dipotong kecil-kecil
- Bawang bombay, diiris tipis
- Saus Tomat
- Saus Sambal
- Keju Mozarella
Cara Membuat:
- Campuran 1: Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, mentega, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Campuran 2: Dalam mangkuk berbeda, campurkan ragi dengan air hangat. Tunggu hingga 15 menit hingga berbuih. Ini tanda bahwa ragi sudah aktif.
- Tuangkan Campuran 2 sedikit demi sedikit ke Campuran 1. Aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Bulatkan adonan, lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam. Ini membuat adonan mengembang.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi dua bagian. Ini untuk membuat dua pizza!
- Gilas adonan di teflon, tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak menggembung saat dipanggang. Olesi dengan saus tomat dan tambahkan topping sesuai selera.
- Panggang pizza dalam oven hingga matang dan keju meleleh. Jika tidak memiliki oven, bisa menggunakan teflon dengan penutup selama memasak di atas kompor.
Jangan lupa, sajikan pizza hangat untuk pengalaman terbaik!
Estimasi Kalori: Total kalori untuk seluruh pizza adalah sekitar 1400 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, kalori per porsi sekitar 350 kalori.
Pizza memiliki banyak variasi di seluruh dunia. Di Indonesia, topping sering disesuaikan dengan bahan lokal, seperti daging ayam, sayuran segar, hingga sambal pedas. Pizza juga dapat menjadi cara yang menyenangkan untuk berkumpul bersama keluarga dan teman!
Selamat mencoba resep pizza ini dan semoga berhasil membuatnya! Nikmati hasil kreasi dapurmu!