Salad buah adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan penutup yang segar dan sehat. Sangat cocok untuk para tamu atau sebagai suguhan di siang hari. Kali ini, kita akan membuat salad buah dengan berbagai jenis buah yang menggugah selera. Yuk, kita coba!
Bahan-Bahan:
- ½ buah melon
- ½ buah semangka
- 200 gram kelengkeng
- 1 buah nanas
- 1 buah naga merah
- 200 gram anggur
- 160 gram (4 sachet) susu kental manis putih
- 160 gram yogurt plain (gunakan Greek Yogurt untuk rasa yang lebih kaya)
- 160 gram mayonaise
- 200 gram keju cheddar
Resep ini cukup untuk 6 porsi, jadi sangat ideal untuk keluarga atau saat kamu mengundang teman. Salad buah ini juga kaya akan vitamin dari berbagai buah dan memberikan rasa segar saat disantap.
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan. Potong buah-buahan seperti melon, semangka, nanas, dan naga merah bentuk dadu kecil. Anggur dibelah menjadi dua dan buang bijinya. Kelengkeng juga perlu dibuang bijinya.
- Campurkan semua potongan buah yang sudah disiapkan ke dalam baskom saji. Aduk rata sehingga semua buah tercampur dengan baik.
- Selanjutnya, siapkan sausnya. Campurkan susu kental manis, yogurt, dan mayonaise dalam wadah lain. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan saus yang sudah dibuat ke atas campuran buah dalam baskom. Pastikan semua buah terlumuri saus dengan baik.
- Untuk memberikan rasa yang lebih gurih, parut keju cheddar di atas salad buah ini. Keju cheddar menambah tekstur dan rasa yang nikmat.
- Simpan salad buah di dalam kulkas agar terasa lebih segar. Sajikan setelah dingin. Salad siap dinikmati!
Sebelum kita bahas lebih lanjut tentang salad ini, yuk kita liat sedikit tentang asal usulnya! Salad buah adalah hidangan yang sangat populer di banyak negara. Menawarkan kombinasi cita rasa manis dan segar, salad buah sering disajikan sebagai hidangan penutup atau snack sehat. Pada festival-festival dan perayaan, salad buah juga menjadi menu favorit sebagai simbol kebersamaan dan keberagaman.
Mari kita lihat seberapa banyak kalori yang ada dalam setiap porsi. Total kalori untuk seluruh resep ini memperkirakan sekitar 1500 kalori. Jika dibagi menjadi 6 porsi, maka setiap porsi salad buah ini mengandung sekitar 250 kalori. Cocok untuk kamu yang tetap ingin makan dengan sehat dan lezat!
Selamat mencoba membuat salad buah yang seger ini. Semoga bisa jadi hidangan favorit di rumah!