Weekend adalah waktu yang tepat untuk bersantai dan menikmati waktu bersama keluarga, apalagi dengan hidangan spesial seperti Beef & Cheese Burger! Resep ini sangat mudah diikuti dan pasti disukai oleh semua anggota keluarga. Yuk, siap-siap untuk memasak!
Bahan-bahan
Untuk memasak 6 buah burger, siapkan bahan-bahan berikut:
- 300 gram daging sapi cincang
- 1/2 buah bombay, dicincang halus
- 2 sendok teh garlic powder (atau 2 siung bawang putih, dicincang halus)
- 2 sendok makan kecap Inggris
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh merica
- Sejumput garam
- 2 sendok makan tepung panir
- 1 sendok makan Italian seasoning atau oregano
Bahan tambahan:
- Sedikit margarin untuk menggoreng daging
- 6 lembar keju cheddar
- 6 buah roti burger
- Selada secukupnya
- Sambal, saus tomat, dan mayo secukupnya
Langkah-langkah Memasak
- Campur semua bahan patty dalam mangkuk besar. Uleni hingga tercampur rata.
- Tutup adonan dengan plastic wrap dan simpan di kulkas semalaman. Ini membantu adonan meresap.
- Setelah semalaman, bentuk adonan menjadi bola-bola, kemudian pipihkan menjadi bentuk patty.
- Lelehkan sedikit margarin di wajan. Panggang patty dengan api kecil hingga kedua sisi berwarna kecoklatan.
- Letakkan satu lembar keju di atas setiap patty, kemudian tutup wajan dengan teflon selama 2 menit untuk melelehkan keju.
- Siapkan roti burger dan tata isiannya. Mulai dengan selada, sambal, saus tomat, dan mayo. Tambahkan patty yang sudah diisi keju. Tutup dengan bagian atas roti.
- Sajikan selagi hangat!
Estimasi Kalori
Setiap burger diperkirakan mengandung sekitar 380 kalori, jadi total untuk 6 burger adalah 2280 kalori. Jika kamu membagi burger ini untuk 6 orang, maka setiap orang mendapatkan 380 kalori dari satu burger.
Sejarah dan Latar Belakang Burger
Burger adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini berasal dari Jerman, tepatnya dari kota Hamburg, dan pertama kali dibawa ke Amerika oleh para imigran. Burger klasik umumnya terdiri dari roti, daging, dan berbagai pelengkap.
Di Indonesia, burger juga menjadi makanan yang digemari. Dengan berbagai variasi dan bahan lokal, burger seperti Beef & Cheese Burger ini menjadi pilihan yang dapat dinikmati oleh semua usia. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini juga mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
Sekarang, kamu sudah siap untuk membuat Beef & Cheese Burger yang lezat ini di rumah. Selamat memasak dan nikmati waktu bersama keluarga!