Halo, teman-teman! Siapa yang suka makanan pasta? Kali ini kita akan membuat Schottel Macaroni. Makanan ini terkenal karena rasa gurihnya yang menggiurkan, jadi cocok buat kalian yang gila sama keju dan pasta! Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan:
- 200 gram pasta macaroni
- 100 gram daging ayam cincang (bisa diganti dengan sosis)
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram keju mozzarella, serut
- 100 ml susu cair
- 2 sendok makan mentega
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Saos sambal atau saos mayo (selera)
Langkah-langkah:
- Rebus macaroni dalam air mendidih yang sudah di tambah sedikit garam selama 8-10 menit sampai al dente. 'Al dente' artinya pasta masih sedikit keras saat digigit.
- Setelah matang, tiriskan macaroni dan sisihkan.
- Pada wajan yang berbeda, lelehkan mentega dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Setelah daging matang, tuangkan susu cair, lalu aduk rata.
- Masukkan macaroni yang sudah ditiriskan ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Pindahkan semua campuran macaroni ke dalam loyang, taburkan keju mozzarella di atasnya.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-20 menit hingga keju meleleh dan kecokelatan.
- Angkat, dan sajikan dengan saos sambal atau saos mayo sesuai selera.
Informasi Nutrisi:
Total kalori untuk resep ini sekitar 1600 kalori. Jika dibagi untuk 4 porsi, masing-masing porsi mengandung sekitar 400 kalori. Cocok untuk dijadikan makanan siang atau malam bersama keluarga.
Asal Usul dan Makna Budaya:
Schottel macaroni adalah salah satu hidangan yang berasal dari masakan Barat, yang tersebar di berbagai penjuru dunia. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa cheesy dan gurihnya. Di Indonesia, banyak orang menyukai hidangan ini karena mudah dibuat dan bisa disajikan dalam berbagai acara. Pasta sendiri merupakan makanan yang berasal dari Italia dan telah menjadi salah satu makanan yang banyak disukai di seluruh dunia. Di setiap negara, pasta disajikan dengan berbagai cara dan bahan yang berbeda, memberikan keunikan tersendiri pada setiap sajian.
Yuk, coba buat Schottel Macaroni ini di rumah! Hasilnya pasti enak dan mengenyangkan. Selamat memasak!