Pancake cokelat adalah salah satu hidangan sarapan yang sangat populer, terutama di kalangan anak-anak dan remaja. Pancake ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat! Dengan kombinasi rasa manis dan lezat, pancake cokelat bisa menjadi cara yang sempurna untuk menyatakan cinta kepada keluarga dan sahabat.
Pancake adalah makanan yang berasal dari berbagai budaya. Di Indonesia, kita biasanya menikmati pancake dengan topping seperti madu, selai, atau bahkan buah-buahan. Kini, kita akan membuat pancake cokelat yang pasti disukai semua orang!
Bahan-bahan:
- 1 cangkir tepung terigu (120 gram)
- 2 sendok makan gula pasir (25 gram)
- 1 sendok makan bubuk cokelat (5 gram)
- 1 sendok teh baking powder (5 gram)
- 1/2 sendok teh baking soda (3 gram)
- 1/4 sendok teh garam (1 gram)
- 1 butir telur
- 1 cangkir susu (240 ml)
- 2 sendok makan mentega yang sudah dicairkan (28 gram)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah:
- Pertama, siapkan semua bahan di meja dapur agar mudah dijangkau.
- Campurkan tepung terigu, gula, bubuk cokelat, baking powder, baking soda, dan garam dalam satu mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Di mangkuk terpisah, kocok telur dan tambahkan susu serta mentega cair. Aduk dengan baik hingga semua bahan tercampur merata.
- Tuang campuran cair ke dalam campuran kering. Aduk perlahan hingga semuanya tercampur, tetapi jangan terlalu lama, karena ini bisa membuat pancake menjadi keras.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak di atas api sedang. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke wajan. Tunggu hingga muncul gelembung di permukaan pancake, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga berwarna keemasan.
- Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis. Anda bisa membuat pancake mini atau besar sesuai selera.
Sajikan:
Setelah pancake siap, sajikan dengan topping favorit seperti selai cokelat, irisan pisang, atau whipped cream. Pancake cokelat ini sangat cocok untuk dinikmati di pagi hari bersama keluarga atau teman.
Kalori:
Perkiraan total kalori dalam resep ini adalah sekitar 1.050 kalori, dengan 350 kalori per porsi jika dibagi menjadi 3 porsi. Pancake ini tidak hanya lezat tetapi juga memberi semangat untuk memulai hari!
Selamat mencoba membuat pancake cokelat ini! Rasanya yang manis dan empuk akan menghangatkan hati Anda dan orang-orang terkasih.