Halo teman-teman! Kalian suka masakan yang simpel tetapi super lezat? Kali ini, kita akan membuat ayam goreng tepung. Ini adalah salah satu makanan favorit anak-anak. Selain enak, cara pembuatannya juga gampang banget!
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (bagian dada atau paha)
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 2 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Membuat:
- Siapkan ayam. Cuci bersih dan potong sesuai selera. Biasanya, potongan kecil lebih mudah untuk dimakan anak-anak.
- Dalam wadah, campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Tambahkan garam dan merica bubuk untuk memberi rasa.
- Kocok dua butir telur di wadah terpisah.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar ayam terendam.
- Celupkan potongan ayam ke dalam telur, lalu gulingkan ke campuran tepung hingga terlapisi dengan baik.
- Setelah minyak panas, goreng potongan ayam satu per satu. Pastikan tidak terlalu banyak agar ayam bisa garing sempurna.
- Goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Keterangan Kalori:
Dengan bahan-bahan di atas, total kalori untuk satu porsi (dari 4 porsi) adalah sekitar 1200 kalori. Jadi, setiap porsi mengandung sekitar 300 kalori. Ini adalah pilihan yang baik untuk camilan setelah sekolah atau makan malam keluarga!
Asal Usul Ayam Goreng Tepung:
Ayam goreng tepung adalah makanan yang sangat populer di banyak budaya. Di Indonesia, hidangan ini sering dijadikan menu favorit di rumah. Ayam yang dilapisi tepung dan digoreng memberikan tekstur renyah di luar, tetapi tetap juicy di dalam.
Masakan ini sering disajikan dalam acara keluarga atau saat berkumpul dengan teman-teman. Karena rasanya yang gurih dan gurih, tidak heran jika banyak anak-anak menyukai ayam goreng tepung ini!
Selamat mencoba resep ini di rumah! Semoga keluarga kalian menyukainya. Selamat memasak!