Es Longan Kiwi adalah minuman segar yang sangat populer, terutama saat cuaca panas. Campuran kiwi yang manis dan asam dengan longan yang juicy menciptakan satu pengalaman rasa yang menyegarkan. Keduanya adalah buah tropis, sangat kaya vitamin dan baik untuk kesehatan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 1 kaleng longan (sekitar 400 gram)
- 3 buah kiwi, potong kecil-kecil
- 200 ml sirup melon
- 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
- 500 ml air matang
- Daun mint secukupnya
- Es batu secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Es Longan Kiwi:
- Ambil longan dari kaleng beserta airnya. Campur dalam mangkuk besar dengan potongan kiwi dan 500 ml air matang.
- Selanjutnya, tambahkan sirup melon yang memberi rasa manis, lalu peras air jeruk lemon ke dalam campuran tersebut. Aduk semua bahan sampai merata.
- Pindahkan campuran es ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu secukupnya agar lebih dingin dan segar. Hiasi dengan daun mint di atasnya.
- Sajikan segera dan nikmati kesegarannya!
Perkiraan kalori untuk semua bahan yang digunakan dalam resep ini adalah sekitar 480 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, masing-masing porsi mengandung sekitar 120 kalori. Buah kiwi mengandung banyak vitamin C dan serat, sementara longan juga kaya akan antioksidan.
Es Longan Kiwi adalah minuman yang sering ditemukan dalam acara buka puasa, terutama selama bulan Ramadhan. Ini menjadi pilihan favorit karena kombinasi rasa manis dan asamnya dapat menggugah selera. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mengandung banyak nutrisi dari buah-buahan yang digunakan. Dengan cara pembuatannya yang mudah, siapa pun bisa membuatnya di rumah!