Cookies semprit adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia, terutama saat Lebaran. Camilan ini terkenal karena teksturnya yang renyah dan rasa yang lumer di mulut. Cookies ini berasal dari Belanda dan telah menjadi bagian dari tradisi kuliner Indonesia selama bertahun-tahun.
Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, kita bisa membuat cookies semprit yang enak di rumah. Yuk, kita simak cara membuatnya!
Bahan-Bahan:
- 200 gram margarin
- 150 gram gula halus
- 1 butir telur
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Sprinkles untuk hiasan (sesuai selera)
Langkah-Langkah Membuat Cookies Semprit:
- Di dalam mangkuk besar, campurkan margarin dan gula halus. Aduk dengan mixer atau spatula hingga adonan menjadi lembut dan creamy.
- Masukkan telur ke dalam adonan, lalu tambahkan vanili bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Saring tepung terigu dan maizena ke dalam adonan. Aduk kembali dengan spatula hingga adonan bisa dipadatkan. Jangan terlalu lama mengaduk agar cookies tetap renyah.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit margarin atau diatasnya bisa diberikan kertas roti. Gunakan spuit cetakan semprit untuk membentuk adonan cookies di atas loyang.
- Berikan sprinkles di atas masing-masing cookies sesuai selera.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga cookies berwarna kekuningan.
- Biarkan cookies dingin di atas rak pendingin sebelum disimpan dalam toples.
Informasi Nutrisi:
Perporsi (1 cookies semprit) memiliki estimasi kalori sekitar 150 kalori. Total kalori untuk seluruh adonan (sekitar 30 cookies) adalah sekitar 4500 kalori. Jadi, jangan ragu untuk berbagi bersama keluarga dan teman saat Lebaran tiba!
Selamat mencoba resep cookies semprit ini. Nikmati kebersamaan dan kelezatan di setiap gigitan!