Assalamualaikum, semuanya! Hari ini kita akan membuat minuman spesial yaitu Teh Susu Kacang Grass Jelly. Ini adalah resep yang pas banget untuk buka puasa. Minuman ini creamy, segar, dan gampang banget dibuat. Yuk, kita mulai!
Bahan-Bahan
Untuk membuat Teh Susu Kacang Grass Jelly, kita butuh bahan-bahan berikut:
- 2 sdm bubuk milk tea (dari @gampangjajan)
- 100 ml air hangat
- 100 ml air es
Untuk Grass Jelly:
- Sebungkus nutrijell cincau
- 30 gr coklat bubuk
- 500 ml air
- 3 sdm gula pasir
- 1 daun pandan (agar lebih wangi)
- Sejumput garam
Cara Membuat
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat Grass Jelly dan Teh Susu Kacang:
1. Membuat Grass Jelly
Campurkan semua bahan Grass Jelly, yaitu nutrijell cincau, coklat bubuk, air, gula pasir, daun pandan, dan garam dalam panci. Masak semua bahan tersebut sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, tuang campuran ke dalam wadah datar dan biarkan dingin. Jika sudah dingin, potong jelly menjadi dadu kecil.
2. Membuat Teh Susu
Selanjutnya, seduh bubuk milk tea dengan 100 ml air hangat. Aduk rata hingga semua bubuk larut. Setelah itu, tambahkan 100 ml air es untuk membuatnya segar.
3. Penyajian
Ambil potongan jelly yang sudah jadi dan masukkan ke dalam gelas. Tuangkan teh susu yang sudah diseduh di atas jelly tersebut. Sajikan dingin dan nikmati!
Resep ini adalah cara yang menyenangkan untuk merasakan kelezatan teh susu yang creamy dengan tambahan grass jelly. Teh susu sendiri berasal dari tradisi di berbagai negara seperti Taiwan dan Hong Kong yang menyukai minuman teh dengan campuran susu. Sedangkan grass jelly terbuat dari ekstrak daun cincau yang sehat dan menyehatkan.
Kalori total untuk resep ini kira-kira 600 kalori, dengan perkiraan 150 kalori per porsi jika dibagi menjadi 4 porsi. Ini adalah minuman yang cukup mengenyangkan dan enak untuk berbuka puasa.
Selamat mencoba membuat Teh Susu Kacang Grass Jelly di rumah, ya! Semoga buka puasa kalian semakin spesial!