Assalamualaikum semuanya! Sudah siap-siap mau buka puasa? Kali ini, ayo kita buat minuman menyegarkan yang cocok untuk buka puasa: Es Melon Semangka. Rasanya manis, segar, dan sangat menggugah selera!
Asal Usul: Es Melon Semangka adalah minuman yang terkenal di Indonesia, terutama saat bulan Ramadan. Minuman ini terbuat dari buah-buahan segar yang kaya akan vitamin dan rasa. Semangka dan melon merupakan buah-buahan yang banyak ditemui selama musim panas. Selain rasanya yang enak, es ini juga membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.
Bahan-Bahan:
- Melon secukupnya
- Semangka kuning secukupnya
- Semangka merah secukupnya
- 1 sdm biji selasih, rendam dalam air matang
- Sirup melon secukupnya
- Air matang secukupnya
- Es batu secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Persiapan Buah: Pertama, cuci bersih melon dan semangka. Kemudian, serut atau kerok melon menggunakan sendok atau alat serut. Sisihkan dalam wadah.
- Potong Semangka: Potong semangka kuning dan merah menjadi dadu kecil. Pastikan potongannya tidak terlalu besar agar mudah dimakan.
- Tata Dalam Gelas: Ambil gelas saji, tata potongan semangka kuning dan merah, lalu tambahkan melon yang sudah diserut di atasnya.
- Tambahkan Biji Selasih: Ambil biji selasih yang sudah direndam, lalu taburkan di atas campuran buah untuk memberikan tekstur yang unik.
- Tuang Sirup dan Air: Tuangi sirup melon dan air matang secukupnya ke dalam gelas. Jika suka, bisa ditambahkan sedikit es batu di atasnya agar lebih segar.
- Sajikan: Es Melon Semangka siap disajikan! Nikmati minuman ini dengan keluarga atau teman saat berbuka puasa.
Estimasi Nilai Gizi:
Minuman ini kaya dengan vitamin A dan C, serta mengandung banyak air dari buah-buahan yang membuatnya menyegarkan. Kalori pada resep ini sekitar 120 kalori per porsi. Jika Anda membagikannya menjadi 4 porsi, setiap porsi hanya mengandung sekitar 30 kalori!
Selamat mencoba dan semoga buka puasa kali ini terasa lebih berkesan dengan Es Melon Semangka yang segar ini!