Selamat datang di dapur! Kali ini kita akan memasak dua hidangan yang enak dan sederhana: Honey Butter Chicken dan Egg Butter Rice. Resep ini cocok untuk kamu yang baru belajar memasak. Mari kita mulai!
Honey Butter Chicken
Bahan-bahan:
- 100 gram paha ayam fillet (potong sesuai selera)
- Sejumput garam dan merica (untuk bumbu)
- Tepung goreng serbaguna secukupnya
- 1 sendok makan margarin
- 1 siung bawang putih (haluskan atau cincang halus)
Bahan saus:
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh kecap manis
- 2 sendok teh madu
- 2 sendok teh gula pasir
- Wijen (secukupnya)
Langkah-langkah:
- Pertama, bumbui potongan ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit.
- Setelah itu, gulingkan ayam ke dalam tepung goreng serbaguna hingga tertutup merata.
- Goreng ayam sesuai petunjuk kemasan tepung goreng, hingga berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin dalam wajan, lalu tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan campuran saus yang terdiri dari kecap asin, kecap manis, madu, dan gula pasir. Aduk rata selama beberapa detik.
- Tambahkan ayam goreng ke dalam wajan, aduk hingga saus melekat dengan baik pada ayam.
- Sajikan dengan taburan wijen atau daun bawang jika suka.
Perkiraan kalori: Total sekitar 400 kalori. Jika dibagi untuk 2 porsi, maka tiap porsi mengandung sekitar 200 kalori.
Egg Butter Rice
Bahan-bahan:
- 1 porsi nasi putih
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 butir telur (kocok lepas, bumbui dengan garam dan merica)
- 1 sendok makan margarin
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah:
- Panaskan margarin dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk hingga menjadi orak-arik.
- Tambahkan nasi, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Sajikan nasi dalam piring dan siap dinikmati!
Perkiraan kalori: Total sekitar 150 kalori. Jika dibagi untuk 1 porsi, maka satu porsi mengandung sekitar 150 kalori.
Asal Usul Resep: Honey Butter Chicken adalah hidangan yang populer dalam masakan Korea, dikenal karena rasanya yang manis dan gurih. Sedangkan Egg Butter Rice adalah versi sederhana yang sering disajikan di rumah. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena kelezatan dan kemudahan dalam memasaknya. Selamat mencoba!