Hai, teman-teman! Hari ini kita akan membuat bekal sehat dan menarik untuk suami. Dengan tema winter, bekal ini tidak hanya sehat tapi juga terlihat menarik, sehingga bisa mengalahkan panasnya Surabaya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 1 porsi nasi putih (sekitar 150 gram)
- 1 lembar nori (rumput laut)
- 100 gram Tictac Original
- 1 buah terong (ukuran sedang), dipotong dan dimasak dengan kare
- 50 gram tempe, potong dadu
- 50 gram tahu, potong dadu
- 100 gram buncis, dipotong kecil
- 1 buah pete (jika suka)
- 1 sosis ayam asap, dipotong
- 100 gram brokoli, dikukus
- 1 lembar selada keriting
Cara Membuat:
1. Siapkan nasi putih:
Masak nasi putih hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan sedikit dingin.
2. Masak terong kare:
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kare, lalu masukkan potongan terong. Masak hingga terong empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
3. Oseng tempe, tahu, dan buncis:
Di wajan yang sama, tumis tempe dan tahu hingga kecoklatan. Tambahkan potongan buncis dan pete. Oseng hingga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.
4. Siapkan sosis ayam asap:
Masak sosis ayam dalam wajan hingga kecoklatan. Angkat dan potong-potong sesuai selera.
5. Kukus brokoli:
Kukus brokoli hingga warnanya cerah dan masih renyah. Jangan terlalu lama supaya nutrisinya tetap terjaga.
6. Susun bekal:
Ambil wadah bekal dan susun nasi putih di bagian bawah. Letakkan nori di sebelahnya. Tambahkan terong kare, oseng tempe tahu buncis, sosis ayam, serta brokoli kukus. Hiasi dengan selada keriting sebagai pelengkap.
7. Tambahkan Tictac Original:
Sebagai camilan yang menyenangkan dan nikmat, sertakan Tictac Original di bagian atas atau samping bekal. Rasanya renyah dan fresh, pasti suami suka!
Kandungan Gizi dan Kalori:
Total kalori dari bekal ini kira-kira 400 kalori. Jika dibagi menjadi 2 porsi, itu artinya setiap porsi sekitar 200 kalori. Sangat cocok untuk bekal sehat sehari-hari, energik dan enak!
Latar Belakang Resep:
Resep ini terinspirasi dari kebiasaan membawa bekal di Jepang yang dikenal dengan bento. Bento adalah kotak makan siang yang biasanya berisi nasi, sayuran, dan lauk pauk yang disajikan dengan sangat menarik. Di Indonesia, banyak orang juga mulai mengadaptasi gaya bento ini untuk bekal sehari-hari. Dengan menambahkan sayuran dan protein yang seimbang, kita bisa membuat bekal yang tidak hanya enak tetapi juga sehat.
Yuk, coba buat bekal ini untuk suami atau untuk diri sendiri, dan nikmati setiap gigitannya! Selamat memasak!