Selamat datang di dunia kuliner yang penuh dengan cita rasa! Kali ini kita akan membuat "Lapis Legit Prunes Roll," sebuah kue tradisional yang sangat digemari di Indonesia. Kue ini terkenal dengan lapisan tipisnya yang halus dan rasa manis yang pas. Yuk, kita simak bahan-bahan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 200 gram mentega (cair)
- 8 butir telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 150 gram prunes (cincang halus)
- 1 sendok makan susu bubuk
- Garam secukupnya
Perkiraan Kalori:
Total kalori dari resep ini adalah sekitar 1500 kcal. Jika dibagi menjadi 10 porsi, masing-masing porsi akan mengandung sekitar 150 kcal. Menarik, kan?
Panduan Membuat Lapis Legit Prunes Roll:
- Siapkan semua bahan di meja dapur. Pastikan telur sudah pada suhu ruangan, agar mudah dikocok.
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan telur dan gula pasir. Kocok hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan mentega cair dan vanili bubuk ke dalam adonan, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Terakhir, masukkan prunes cincang. Aduk hingga prunes tersebar merata dalam adonan.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Panggang selama 20-25 menit atau sampai permukaan kue berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, angkat kue dan biarkan dingin. Setelah itu, gulung kue secara perlahan hingga membentuk roll.
- Potong-potong kue sesuai selera dan sajikan! Nikmati Lapis Legit Prunes Roll ini bersama keluarga tercinta.
Lapis Legit Prunes Roll ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai gizi yang baik berkat kandungan prunes-nya yang kaya antioksidan, serta serat yang baik untuk pencernaan. Kue ini sering disajikan saat acara spesial, seperti perayaan hari raya atau acara keluarga. Jadi, selamat mencoba dan semoga hasil masakanmu enak!