Halo teman-teman! Hari ini kita akan membuat salah satu makanan favorit banyak orang, yaitu Mie Goreng! Ini adalah hidangan yang lezat dan bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak cara bikinnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 1 bungkus mie telur, rebus dan tiriskan
- 4 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
- 100 gram udang kupas, sisakan ekornya
- 6 buah bakso sapi, potong tipis
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 batang caisim, potong-potong
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 1 batang daun seledri, potong asal
- 1 buah tomat, potong jadi 4
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok teh merica halus
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-Langkah Membuat Mie Goreng:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.
- Masukkan udang dan bakso, masak hingga udang berubah warna menjadi pink.
- Selanjutnya, tambahkan telur kocok dan aduk hingga telur matang dan bercampur.
- Tambahkan air sedikit untuk membuat saus, jika perlu. Aduk rata.
- Berikan bumbu: kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, saus sambal, merica, dan garam. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Masukkan mie, caisim, daun bawang, daun seledri, dan tomat. Aduk hingga semua bahan tercampur dan sayuran layu. Pastikan rasanya sudah cocok.
- Angkat, sajikan di piring dan siap dinikmati!
Asal Usul Mie Goreng
Mie goreng merupakan hidangan yang berasal dari banyak negara Asia, termasuk Indonesia, Cina, dan Malaysia. Makanan ini memiliki banyak variasi, tergantung pada bahan dan bumbunya. Mie goreng sangat populer karena cara penyajiannya yang cepat dan bahan-bahannya yang sederhana, sehingga banyak disukai oleh berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Tradisionalnya, mie goreng bisa terbuat dari mie telur, tapi saat ini, sudah banyak variasi dengan mie lainnya sesuai selera. Selain itu, dalam masakan ini biasanya juga ditambahkan berbagai jenis sayuran dan protein, seperti ayam atau daging sapi. Mie goreng tidak hanya dikenali di Indonesia, tetapi juga menjadi hidangan yang sangat dicari di banyak festival makanan internasional.
Perkiraan Kalori
Total kalori dari resep ini sekitar 600 kcal. Jika dibagi untuk 2 porsi, setiap porsi memiliki sekitar 300 kcal. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk makan siang yang mengenyangkan!
Selamat mencoba resep Mie Goreng ini di rumah. Pasti seru dan enak! Jangan lupa untuk berbagi dengan teman-teman dan keluarga ya!