Selamat pagi, teman-teman! Hari ini kita akan membuat es puding jelly yang menyegarkan. Resep ini sangat sederhana dan cocok untuk dinikmati saat cuaca panas. Es puding jelly ini menggunakan nutrijel dan jus leci. Yummy!
Asal Usul Resep
Puding jelly adalah hidangan penutup yang populer di banyak negara. Di Indonesia, sering kali kita menemukan puding yang terbuat dari agar-agar atau nutrijel. Nutrijel adalah merek gelatin instan yang banyak digunakan di rumah-rumah untuk membuat berbagai jenis puding. Hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga segar. Kombinasi nutrijel dengan jus leci membuat es puding ini memiliki rasa yang unik!
Bahan-bahan:
- 3 bungkus nutrijel aneka rasa
- 800 ml jus leci (seperti dari merek Buavita)
- 1 bungkus biji selasih
- 1 kaleng leci kalengan
- 1 sachet krimer
- 100 ml air panas
Langkah-langkah Membuat:
- Masak nutrijel sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tuang ke dalam cetakan telur puyuh dan biarkan hingga mengeras. Cetakan ini akan memberikan bentuk yang lucu!
- Di panci lain, masak 100 ml air hingga mendidih. Tuang air panas ini ke dalam mangkuk yang berisi krimer, lalu aduk rata hingga warna campuran terlihat seperti susu.
- Dalam wadah besar, masukkan nutrijel yang sudah mengeras, jus leci, biji selasih, dan leci kalengan beserta airnya. Tambahkan juga campuran krimer dan aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- Setelah semua bahan tercampur, masukkan ke dalam lemari es agar mendingin. Sajikan saat dingin dan beri tambahan es batu untuk lebih segar!
Informasi Kalori:
Total kalori untuk seluruh resep ini diperkirakan sekitar 640 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, maka setiap porsi sekitar 160 kalori. Cocok untuk menambah semangat beraktivitas!
Catatan:
Krimer yang digunakan dalam resep ini mudah ditemukan di supermarket. Biasanya dalam bentuk sachet di bagian kopi. Pastikan untuk memilih yang berkualitas baik agar rasa puding menjadi lebih enak. Selamat mencoba dan semoga anak-anak kalian suka!