Pizza adalah makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Dengan campuran roti, saus tomat, dan berbagai topping, pizza datang dalam berbagai variasi. Kali ini, kita akan membuat pizza keju menggunakan keju PROCHIZ yang lezat. Keju ini memiliki rasa yang creamy dan sangat pas untuk menyatu dengan bahan-bahan lainnya.
Daftar Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 150 ml air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak sayur
- 200 gram saus tomat
- 150 gram keju PROCHIZ, serut
- 50 gram pepperoni atau sosis (opsional)
- Sayuran seperti paprika, jamur, dan bawang bombay (sesuai selera)
Langkah-langkah:
- Membuat Adonan: Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis. Aduk juga minyak sayur hingga tercampur. Diamkan selama 1 jam di tempat hangat hingga adonan mengembang.
- Mempersiapkan Topping: Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan bahan-bahan topping. Cincang sayuran seperti paprika, jamur, dan bawang bombay. Jika menggunakan pepperoni atau sosis, iris tipis sesuai selera.
- Merakit Pizza: Setelah adonan mengembang, giling rata hingga berbentuk bulat sesuai ukuran loyang. Pindahkan ke loyang yang sudah diolesi sedikit minyak. Oleskan saus tomat di atas adonan. Taburi sayuran, pepperoni, dan yang paling penting, taburkan keju PROCHIZ serut di atasnya hingga merata.
- Memanggang Pizza: Panaskan oven pada suhu 200°C. Panggang pizza selama 15-20 menit atau sampai keju meleleh dan berwarna keemasan. Angkat dan biarkan sejenak sebelum dipotong.
- Sajikan: Pizza keju PROCHIZ siap disajikan. Potong dan nikmati dengan keluarga atau teman-teman!
Kandungan Kalori: Satu porsi pizza ini diperkirakan mengandung sekitar 300 kalori, tergantung pada jumlah keju dan topping yang digunakan. Jika pizza dibagi menjadi 4 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 300 kalori.
Latar Belakang Budaya: Pizza berasal dari Italia dan telah menjadi makanan internasional yang sangat disukai. Di Indonesia, pizza sering kali dimodifikasi dengan menggunakan bahan-bahan lokal yang lebih familiar. Menggunakan keju PROCHIZ dalam pizza ini memberikan rasa yang unik dan lezat, serta merupakan bagian dari kreasi kuliner modern yang menyatukan cita rasa lokal dan internasional.