Muffin biasanya identik dengan rasa manis, tapi kali ini kita akan berkreasi dengan muffin gurih yang pastinya disukai anak-anak! Muffin Mie ini sangat sederhana dan cocok untuk menu sarapan atau bekal sekolah. Yuk, kita coba buat!
Bahan-bahan:
- 2 bks Indomie (rasa apa saja, sesuai selera)
- 3 butir telur
- Daun bawang secukupnya, cincang halus
- Kornet secukupnya
- Sosis secukupnya, potong-potong
- Susu cair secukupnya
- Garam dan lada secukupnya
Langkah-langkah Membuat:
- Rebus mie Indomie dalam panci dengan air mendidih sampai matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Kocok telur dalam mangkuk besar, tambahkan garam dan lada secukupnya. Kemudian, masukkan daun bawang dan kornet, aduk hingga merata.
- Masukkan mie Indomie yang sudah ditiriskan ke dalam campuran telur, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Siapkan cetakan muffin (bisa menggunakan cup kertas), tuangkan adonan mie dan telur ke dalam cetakan hingga hampir penuh. Letakkan potongan sosis di atas adonan.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 20 menit, atau hingga muffin matang dan permukaannya berwarna kecokelatan.
- Angkat dan sajikan muffin mie hangat-hangat, bisa ditambahkan saus sambal atau saus tomat sesuai selera.
Selamat menikmati Muffin Mie yang gurih ini! Dengan bahan-bahan yang sederhana, muffin ini menjadi alternatif sarapan yang menyenangkan. Total kalori untuk satu muffin diperkirakan sekitar 280 kalori. Jika kamu memotong menjadi 4 porsi, setiap porsi memiliki sekitar 70 kalori. Cocok untuk anak-anak atau bahkan orang dewasa yang sedang mencari cemilan bergizi.
Muffin Mie ini merupakan variasi dari muffin yang berasal dari tradisi memanggang di berbagai belahan dunia. Di Indonesia, muffin sering diadaptasi dengan bahan-bahan lokal, seperti mie instan dan kornet, yang mudah didapat. Hidangan ini juga mencerminkan kebudayaan makan di Indonesia yang kreatif dalam memanfaatkan bahan. Selamat mencoba di rumah!