Chocolate Soya Silky Pudding adalah makanan penutup yang lembut dan dingin, cocok untuk disantap sebagai dessert atau buka puasa. Pudding ini tidak hanya lezat, tetapi juga sehat karena menggunakan susu kedelai yang kaya protein dan serat. Silky pudding ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasa coklat yang menggoda. Yuk, kita coba bikin!
Asal Usul: Pudding merupakan salah satu jenis makanan penutup yang sudah ada sejak lama. Sebagian besar berasal dari budaya Prancis dan Inggris. Dalam tradisi makanan, pudding biasanya terbuat dari bahan-bahan sederhana namun memberikan kenikmatan yang luar biasa. Menariknya, pudding ini menggunakan susu kedelai yang juga dikenal sebagai bahan makanan sehat dan ramah vegan. Susu kedelai terbuat dari kacang kedelai yang telah diolah, dan kaya akan protein serta serat.
Bahan-bahan:
- 70 gram Susu Kedelai Bubuk @newmdl525
- 4 sendok teh coklat bubuk
- 7 gram jelly bubuk
- 1000 ml air
- 200 gram gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk besar, kemudian campurkan Susu Kedelai Bubuk, coklat bubuk, jelly bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan air 1000 ml ke dalam campuran bahan tersebut, lalu aduk kembali hingga semuanya larut.
- Pindahkan campuran tersebut ke panci dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Penting untuk terus mengaduk agar tidak ada bagian yang gosong di dasar panci.
- Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung maizena ke dalam panci. Aduk rata hingga campuran sedikit mengental.
- Tuang adonan pudding ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Tunggu hingga sedikit dingin sebelum memasukkannya ke dalam kulkas.
- Sajikan Chocolate Soya Silky Pudding dalam keadaan dingin. Nikmati rasa lembut dan manis dari pudding ini!
Estimasi Kalori: Total kalori untuk seluruh resep ini adalah sekitar 600 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 150 kalori. Sangat cocok untuk dijadikan pilihan dessert yang sehat dan mengenyangkan!
Selamat mencoba resep Chocolate Soya Silky Pudding yang lezat ini! Semoga menjadi makanan penutup favorit di rumah.