Chocolate Soya Silky Pudding ini adalah pilihan dessert yang sempurna untuk berbuka puasa atau sekadar menikmati camilan manis yang lezat. Dengan bahan utama susu kedelai bubuk, pudding ini tidak hanya enak, tapi juga sehat karena tinggi protein dan serat. Yuk, kita buat!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 70 gram Susu Kedelai Bubuk @newmdl525
- 4 sendok teh coklat bubuk
- 7 gram jelly bubuk
- 1000 ml air
- 200 gram gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Langkah-langkah Membuat:
- Dalam wadah besar, campurkan susu kedelai bubuk, coklat bubuk, jelly bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan air secara perlahan ke dalam campuran. Aduk kembali agar tidak ada gumpalan.
- Pindahkan campuran ke panci dan rebus di atas api kecil. Aduk terus menerus sampai mendidih. Ini penting agar campuran tidak lengket di dasar panci.
- Setelah mendidih, tuangkan larutan maizena yang telah dicampur dengan sedikit air. Aduk terus hingga campuran mengental dan menjadi lebih halus.
- Tuangkan campuran pudding ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Biarkan dingin pada suhu ruangan atau masukkan ke dalam lemari es agar lebih segar.
- Sajikan pudding setelah dingin. Tambahkan topping sesuai selera, seperti potongan buah atau whip cream vegan jika diinginkan.
Pentingnya Bahan-Bahan
Susu kedelai adalah alternatif yang sehat untuk produk susu dari sapi, dengan kandungan protein yang tinggi dan rendah kalori. Jadi, Chocolate Soya Silky Pudding ini merupakan pilihan yang baik untuk vegan atau mereka yang sedang berdiet. Selain itu, pudding ini menjadi pilihan menarik untuk menghindari konsumsi gula berlebih, karena kita bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera.
Asal Usul dan Makna Budaya
Pudding adalah hidangan penutup yang populer di berbagai belahan dunia. Di Indonesia, ada banyak jenis pudding yang menggunakan bahan lokal. Pudding coklat sendiri menjadi favorit karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Dengan penggunaan susu kedelai, kita mengkombinasikan tradisi dengan inovasi, menciptakan dessert yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi.
Estimasi Kalori
Total kalori untuk seluruh resep Chocolate Soya Silky Pudding ini diperkirakan sekitar 1300 kalori. Jika resep ini dibagi menjadi 8 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 162 kalori. Cocok banget untuk kamu yang ingin menikmati dessert tanpa merasa bersalah!
Selamat mencoba membuat Chocolate Soya Silky Pudding! Rasanya pasti bikin ketagihan!