Kue Kecil Nutella Keju adalah camilan yang super lezat dan mudah dibuat. Kue ini terinspirasi dari kue tradisional yang sering disajikan pada perayaan dan acara spesial. Dengan kombinasi rasa keju dan nutella yang manis, kue ini perfect banget untuk menemani waktu santai.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 100 gr Butter (Wijsman)
- 50 gr Margarin
- 120 gr Gula Halus
- 1 butir Kuning Telur
- 225 gr Tepung Terigu
- 20 gr Susu Bubuk
- 20 gr Maizena
- 1/2 sdt Baking Powder
- 50 gr Keju Parut
- Filling: Selai Nutella atau selai lainnya sesuai selera
Berikut adalah langkah-langkah membuat Kue Kecil Nutella Keju:
- Kocok Butter dan Margarin dengan Gula Halus menggunakan mixer hingga campuran berwarna pucat. Ini penting untuk mendapatkan tekstur lembut pada kue.
- Tambahkan Kuning Telur ke dalam campuran tersebut, lalu kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan Tepung Terigu, Maizena, Susu Bubuk, dan Baking Powder. Aduk rata menggunakan spatula hingga adonan dapat dipadatkan.
- Bulatkan adonan menjadi bola kecil, celupkan ke dalam putih telur, kemudian gulingkan ke dalam Keju Parut untuk memberikan rasa yang creamy.
- Letakkan bola adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Tekan tengahnya menggunakan jempol untuk membuat ruang isi.
- Isi bagian tengah kue dengan selai Nutella menggunakan piping bag supaya lebih rapi dan mengundang selera.
- Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celsius. Panggang kue selama 40 menit sampai matang. Perhatikan suhu oven, ya! Bisa berbeda antara satu oven dengan oven lainnya.
Setelah matang, biarkan kue dingin sebelum disajikan. Kue kecil ini sangat cocok untuk dijadikan camilan saat bermain atau belajar. Camilan ini juga memiliki kalori sekitar 210 kalori per kue, tergantung dari ukuran kue yang dibuat. Jadi, nikmati Kue Kecil Nutella Keju ini bersama teman-teman dan keluarga!
Tahukah kamu bahwa kue berbentuk bulat ini sering dijadikan bagian dari kebudayaan banyak negara, di mana setiap negara memiliki variasi dan cara pembuatan yang unik? Di Indonesia, kue kering seperti ini sangat populer pada saat lebaran dan perayaan lainnya. Rasanya yang manis dan gurih, membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.