Bismillah... Kali ini kita akan masak Ayam Saus Tiram. Hidangan ini sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Selain itu, cara masaknya mudah dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Ayam Saus Tiram berasal dari masakan Tiongkok yang dikenal karena penggunaan saus tiram yang memberikan rasa gurih dan umami pada makanan. Mari kita mulai!
Bahan-Bahan:
- 500 gram Dada Ayam, dipotong kecil-kecil
- 1 buah Paprika Merah atau Hijau, dipotong dadu
- 1 buah Bawang Bombay, dipotong dadu
- 2 siung Bawang Putih, dicincang halus
- 200 ml Air
- 1 sendok makan Maizena
- 50 ml Air untuk melarutkan Maizena
- 2 sendok makan Minyak untuk menumis
- 1 sendok teh Garam
- 3 sendok makan SELERA SAUS TIRAM
- 2 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok teh Penyedap Rasa
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Aroma ini akan membuat semua orang di rumah merasa lapar!
- Masukkan potongan ayam fillet ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna.
- Selanjutnya, tambahkan air, garam, SELERA SAUS TIRAM, kecap manis, dan penyedap rasa. Aduk semuanya hingga rata dan biarkan mendidih.
- Koreksi rasa! Jika sudah pas, tambahkan paprikanya, lalu aduk kembali agar semua bahan tercampur.
- Terakhir, larutkan maizena dengan 50 ml air, lalu tuangkan ke dalam wajan. Tunggu hingga mendidih kembali.
- Setelah semuanya matang, matikan api. Hidangan Ayam Saus Tiram siap disajikan!
Perkiraan total kalori untuk resep ini adalah sekitar 1000 kalori, dan jika Anda membaginya menjadi 4 porsi, maka setiap porsi kira-kira mengandung 250 kalori. Ini adalah pilihan yang baik untuk makan siang atau makan malam, terutama bagi keluarga yang ingin menyantap makanan sehat dan lezat.
Ayam Saus Tiram tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan protein dari ayam dan vitamin dari paprika. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga Anda menyukainya!