Cuaca panas bikin malas? Saatnya bikin Es Krim Milo yang menyegarkan! Resep ini cocok banget untuk anak-anak yang suka coklat. Cuma butuh beberapa bahan sederhana. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-Bahan
- 300 ml susu UHT putih
- 100 gr DCC (coklat dark compound) yang sudah dilelehkan
- 2 sachet susu kental manis coklat
- 1 sachet bubuk Milo 3 in 1
- 1 sdm SP (Surfactant and Protein, bahan pengembang kue)
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Hasilnya akan lebih baik jika menggunakan DCC berkualitas.
- Dalam sebuah wadah, campurkan susu UHT, DCC coklat yang dilelehkan, susu kental manis coklat, dan bubuk Milo 3 in 1.
- Gunakan mixer untuk mengocok semua bahan hingga mengembang dan kental. Proses ini akan membantu memadukan semua rasa dan memberikan tekstur yang lembut pada es krim.
- Tambahkan 1 sdm SP ke dalam campuran, kemudian mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata dan mengembang.
- Tuang adonan es krim ke dalam wadah, lalu simpan dalam freezer. Biarkan es krim beku selama minimal 4 jam atau hingga keras.
- Setelah beku, es krim siap disajikan! Keluarkan dari freezer, biarkan beberapa menit agar lebih mudah disendok.
Nilai Gizi dan Kalori
Total kalori dari resep ini sekitar 800 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 200 kalori. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga saat cuaca panas!
Asal Usul dan Signifikansi Budaya
Es krim adalah makanan penutup yang terkenal di seluruh dunia. Di Indonesia, es krim sering dijadikan pilihan saat cuaca panas, dan Milo, sebagai salah satu produk coklat yang populer, membawa rasa manis yang disukai anak-anak. Coklat telah menjadi bahan makanan yang sangat dihargai, tidak hanya karena rasanya yang enak, tetapi juga karena manfaatnya seperti meningkatkan mood dan memberi energi. Es Krim Milo adalah kombinasi sempurna antara kesegaran es krim dan kelezatan coklat, menjadikannya camilan yang sangat dicintai banyak orang.
Sekarang, selamat mencoba membuat Es Krim Milo di rumah! Semua orang pasti akan suka!