Halo teman-teman! Hari ini kita akan membuat Wafel Sauce Cream Lemon yang segar dan nikmat. Wafel ini sangat pas untuk dinikmati saat sore sambil minum teh hangat. Meskipun cuaca panas, wafel dengan saus krim lemon ini akan memberikan kesegaran tersendiri.
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 250 ml susu cair
- 50 gram mentega, lelehkan
- 50 gram FiberCreme (untuk menambah serat)
Untuk Saus Krim Lemon:
- 100 ml krim kental
- 2 sendok makan lemon juice (jus lemon)
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan FiberCreme (tambahan serat)
Langkah-Langkah Membuat:
- Membuat Wafel: Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
- Campurkan telur dan susu cair ke dalam bahan kering. Aduk hingga tercampur merata, kemudian tambahkan mentega leleh dan FiberCreme. Aduk kembali sampai adonan menjadi halus.
- Panaskan alat wafel dan olesi sedikit mentega. Tuangkan adonan ke dalam cetakan wafel. Masak selama 3-5 menit hingga wafel berwarna keemasan.
- Membuat Saus Krim Lemon: Dalam mangkuk kecil, kocok krim kental, jus lemon, dan gula sampai tercampur rata dan mengental. Tambahkan FiberCreme dan aduk kembali.
- Setelah wafel matang, angkat dan sajikan dengan saus krim lemon di atasnya. Nikmati selagi hangat!
Informasi Nutrisi dan Kalori:
Total kalori untuk seluruh resep ini adalah sekitar 800 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, maka setiap porsi kira-kira mengandung 200 kalori. Wafel ini juga tinggi serat berkat penambahan FiberCreme, sehingga baik untuk pencernaan kita!
Latar Belakang Budaya:
Wafel adalah salah satu makanan yang banyak disukai, terutama di Eropa. Asalnya dari Belanda dan Belgia, wafel kini telah menjadi populer di berbagai negara. Wafel tradisional biasanya disajikan polos atau dengan taburan gula. Namun, kreasi wafel semakin beragam, termasuk dengan saus atau topping yang segar seperti krim lemon. Penambahan FiberCreme membuatnya lebih sehat dan memberikan manfaat tambahan bagi tubuh.
Selamat mencoba resep Wafel Sauce Cream Lemon! Ini adalah cara yang menyenangkan untuk ngemil sambil tetap memperhatikan kesehatan. Selamat menikmati sore yang cerah ini dengan camilan yang lezat!