Pisang Cokelat Pie adalah salah satu dessert yang sangat populer di banyak tempat. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang creamy menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makanan penutup. Kali ini, kita akan membuat Pisang Cokelat Pie sederhana yang bisa kamu coba di rumah!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- 1 paket kulit pie siap pakai (sekitar 200 gram) – 800 kalori
- 2 buah pisang matang (sekitar 200 gram) – 180 kalori
- 100 gram cokelat batang (dark atau milk chocolate) – 540 kalori
- 200 ml krim kental – 600 kalori
- 2 sendok makan gula pasir – 30 kalori
Total kalori dari semua bahan adalah sekitar 2.240 kalori. Jika dibagi menjadi 8 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 280 kalori.
Langkah-Langkah Membuat
- Siapkan Kulit Pie: Ambil kulit pie siap pakai dan letakkan di dalam loyang pie. Pastikan untuk menekannya sedikit agar bentuknya tidak berubah saat dipanggang.
- Panggang Kulit Pie: Panggang kulit pie dengan suhu 180°C selama 10-12 menit atau sampai kecokelatan. Biarkan dingin.
- Siapkan Cokelat: Lelehkan cokelat batang di dalam mangkuk dengan microwave atau cara double boiler. Aduk hingga cokelat benar-benar cair dan halus.
- Campurkan Krim dan Gula: Dalam mangkuk yang terpisah, kocok krim kental dan gula pasir hingga mengental dan membentuk puncak yang lembut.
- Gabungkan: Campurkan cokelat cair dengan krim yang sudah dikocok. Aduk perlahan agar keduanya tercampur rata.
- Siapkan Pisang: Iris pisang tipis-tipis. Setelah itu, letakkan irisan pisang di atas kulit pie yang sudah dingin.
- Tuang Campuran Cokelat: Tuangkan campuran cokelat dan krim di atas irisan pisang. Ratakan agar semua bagian tertutup dengan baik.
- Dinginkan: Dinginkan pie dalam lemari es selama minimal 2 jam agar lebih set dalam penyajian.
- Siap Disajikan: Setelah dingin, potong-potong dan sajikan Pisang Cokelat Pie. Yum!
Pisang Cokelat Pie merupakan hidangan penutup yang populer di berbagai negara. Kombinasi pisang dan cokelat tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan nutrisi. Pisang mengandung potassium yang baik untuk kesehatan jantung, sedangkan cokelat dapat meningkatkan suasana hati. Selamat mencoba membuat hidangan lezat ini di rumah!