Selamat datang di dunia memasak yang seru dan praktis! Hari ini kita akan membuat Oseng Bakso Pedas. Resep ini sangat mudah dan bisa disiapkan dalam waktu 30 menit saja! Cocok banget untuk kamu yang mencari ide masakan cepat untuk bekal. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 18 butir bakso
- 1 butir bawang bombay, iris tipis
- 3 butir bawang putih, iris tipis
- 10 buah cabe rawit, iris tipis
- 5 buah cabe rawit, biarkan utuh
- 1 buah tomat, potong kotak
- 1 sendok makan saus tiram
- Secukupnya gula
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya air
- Minyak untuk menggoreng/menumis
Cara Memasak:
- Siapkan bakso, belah bakso menjadi 3 bagian. Panaskan minyak di wajan, goreng bakso hingga agak matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Di wajan yang sama, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit yang sudah diiris dan biarkan layu.
- Tambahkan bakso ke dalam wajan, aduk rata. Lalu bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata semua bahan.
- Tuang air secukupnya, biarkan mendidih. Setelah itu, masukkan potongan tomat dan tes rasa. Jika sudah matang, matikan api dan angkat untuk disajikan.
Oseng Bakso Pedas ini memiliki cita rasa yang nikmat dengan sentuhan pedas dari cabe rawit. Makanan ini sangat populer di Indonesia dan sering dijadikan sebagai lauk pendamping nasi. Bakso sendiri adalah salah satu makanan yang terbuat dari daging yang digiling halus, biasanya daging sapi, dan menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang dikenal luas.
Perkiraan kalori total untuk satu porsi Oseng Bakso Pedas ini adalah sekitar 300 kalori. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menjaga pola makan namun tetap menikmati hidangan yang lezat.
Selamat mencoba membuat Oseng Bakso Pedas, semoga bekal kamu semakin menarik dan sehat!