Assalamualaykum, teman-teman! Siapa yang suka ngemil? Kali ini kita akan membuat cheesy long fries yang crunchy dan pastinya enak! Kentang dengan keju yang meleleh di dalamnya adalah kombinasi yang sempurna. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang, kukus dan haluskan
- 100 gram keju, parut (keju mozzarella atau cheddar sangat recommended!)
- 120-140 gram tepung maizena (sesuaikan hingga adonan bisa dipulung)
- 1/2 sdt merica
- 1/2-3/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Parsley cincang & oregano (optional)
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah Membuat:
- Campurkan semua bahan kecuali tepung maizena dalam wadah. Aduk hingga rata dan uleni sampai bisa dibentuk.
- Taburkan tepung maizena pada alas dan tangan. Ambil secukupnya adonan, pipihkan, dan gilas menggunakan rolling pin.
- Potong-potong adonan panjang sesuai selera. Biasanya bentuk panjang menyerupai fries.
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Masukkan potongan fries ke dalam minyak panas. Goreng hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan siap-siap disantap! Nikmati saat masih hangat agar lebih crunchy.
Selamat menikmati cheesy long fries yang lezat ini! Anda bisa menyajikannya dengan saus sambal atau mayones untuk tambahan rasa. Resep ini sangat populer di berbagai tempat, terutama dalam budaya makanan cepat saji. Kami menambahkan keju untuk memberikan sentuhan ekstra yang pasti disukai semua orang.
Nutrisi dan Kalori
Total kalori dari resep ini adalah sekitar 1000 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, satu porsi cheesy long fries memiliki sekitar 250 kalori. Ini adalah camilan yang menggugah selera namun harus dinikmati dengan bijak karena kandungan kalorinya.
Dengan keju yang meleleh dan kentang yang krispi di luar, cheesy long fries ini bukan hanya enak tetapi juga memberi kita pengalaman makan yang menyenangkan. Selamat mencoba!