Halo teman-teman! Siapa yang suka pasta? Kali ini kita akan memasak Spaghetti Bolognese yang enak dan mudah. Ini adalah salah satu makanan yang sangat populer berasal dari Italia. Bolognese adalah saus daging yang kaya rasa dan biasanya disajikan dengan pasta.
Sejarah Spaghetti Bolognese berasal dari kota Bologna di Italia. Saus ini awalnya menggunakan daging sapi cincang dan banyak bumbu. Namun, seiring waktu, banyak variasi yang muncul. Ini membuat Bolognese menjadi salah satu favorit di berbagai belahan dunia.
Bahan-bahan:
- 1 pouch saus Bolognese (La Fonte)
- 1 butir bawang bombay kecil (potong kotak-kotak)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 100 gram kornet sapi atau daging giling
- ½ sendok teh lada putih
- 1 sendok makan olive oil
- Italian herbs secukupnya
- Spaghetti secukupnya
- Air untuk merebus spaghetti
- 1 sendok teh garam
Langkah-langkah Memasak:
- Rebus air dalam panci besar. Setelah mendidih, tambahkan 1 sendok teh garam dan 1 sendok makan olive oil.
- Masukkan spaghetti ke dalam air mendidih. Masak selama 8-9 menit sampai al dente. Al dente artinya pasta yang masih sedikit keras saat digigit.
- Sambil menunggu pasta matang, siapkan saus Bolognese. Panaskan olive oil di wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, sekitar 2-3 menit.
- Tambahkan kornet sapi dan masak hingga berubah warna. Ini memberikan rasa yang lezat!
- Tuangkan saus Bolognese ke dalam wajan. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga saus mulai meletup-letup, sekitar 5-7 menit.
- Setelah spaghetti matang, tiriskan dan sajikan di piring. Tuangkan saus Bolognese di atasnya.
Penilaian Gizi:
Spaghetti Bolognese ini mengandung kira-kira 500 kalori per porsi. Jika kalian membaginya dengan teman, itu menjadi sekitar 250 kalori per orang, tergantung pada seberapa banyak yang kalian makan!
Seru banget kan memasak pasta ini? Yuk, coba buat Spaghetti Bolognese untuk bekal ke sekolah atau saat santai di rumah! Selamat memasak!