Air Jeruk Selasih adalah minuman segar yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Selain rasanya yang enak, penggunaan biji selasih dalam resep ini dipercaya dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan kulit. Yuk, kita buat!
Bahan-bahan:
- 10 buah jeruk siam (sekitar 600 kalori)
- 1 sendok makan biji selasih kering (sekitar 15 kalori)
Jumlah Total Kalori: Sekitar 615 kalori untuk semua bahan, atau sekitar 60 kalori per porsi jika dibagi untuk 10 porsi.
Cara Membuat:
Cuci semua jeruk hingga bersih. Gunakan sikat untuk menggosok kulit jeruk agar tidak ada kotoran yang tertinggal. Jika jeruk kotor, rasanya bisa jadi pahit.
Potong jeruk dan peras untuk mengambil airnya. Pastikan kamu menyaring biji-bijinya agar hanya air yang digunakan. Air jeruk yang segar adalah kunci utama rasa minuman ini.
Siapkan gelas atau wadah. Masukkan 1 sendok makan biji selasih kering ke dalam air jeruk yang telah disaring. Aduk rata. Dalam beberapa saat, biji selasih akan mulai mengembang dan menambah cita rasa pada minumanmu.
Air jeruk selasih siap dihidangkan. Nikmati minuman ini dalam keadaan dingin atau tambah es batu untuk kesegaran ekstra!
Pengetahuan mengenai biji selasih telah turun temurun, di mana biji ini sering dijadikan bahan herbal alami. Di Indonesia, biji selasih juga biasa dipakai dalam minuman tradisional lainnya. Air Jeruk Selasih ini sangat cocok dinikmati sebagai teman bersantai di siang hari yang panas.
Selamat mencoba dan semoga kamu menikmati hasil kreasimu sendiri di rumah!