Halo teman-teman! Siapa yang suka kue coklat? Kali ini kita akan membuat kue coklat yang super enak, tanpa menggunakan telur. Resep ini sangat mudah dan pastinya cocok untuk kamu yang ingin belajar memasak. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan Kering:
- 150 gram gula pasir
- 175 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 3/4 sdt baking powder
- 1 sdt vanila bubuk
- 1/2 sdt garam
Bahan Basah:
- 115 ml minyak sayur
- 240 ml air panas
- 2 sdt air lemon
Langkah-Langkah Membuat:
- Pertama, siapkan 2 wadah. Campurkan semua bahan kering dalam salah satu wadah dan semua bahan basah dalam wadah lainnya. Pastikan semua bahan tercampur rata.
- Selanjutnya, tuang bahan basah ke dalam bahan kering. Aduk menggunakan alat pengaduk balon (whisk) hingga semua bahan tercampur. Ingat, jangan terlalu lama mengaduk agar kue tidak bantat!
- Saat adonan sudah siap, tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi dengan baking paper. Panggang di oven pada suhu 180°C selama 30 menit dengan api bawah. Setelah itu, pindah ke api atas selama 20 menit. Tes dengan tusuk gigi, jika keluar bersih, berarti kue sudah matang.
- Setelah matang, biarkan kue dingin dalam loyang selama beberapa saat sebelum dikeluarkan.
- Untuk menambah rasa, siram kue dengan ganache yang dibuat dari coklat batangan dan mentega yang dilelehkan. Taburi dengan almond sangrai atau choco chips sesuai selera.
Kue coklat ini sangat disukai oleh banyak orang, terutama di kalangan anak-anak dan remaja. Kue ini berasal dari berbagai tradisi di seluruh dunia yang berkaitan dengan budaya makanan manis. Di Indonesia, kue coklat sering disajikan dalam acara-acara spesial, seperti ulang tahun atau perayaan lainnya.
Kalori: Sekitar 230 kalori per potong (estimasi berdasarkan total kalori dari bahan-bahan). Jika kamu membagi kue ini menjadi 10 potong, satu potong kue memiliki hampir 230 kalori.
Yuk, coba resep ini di rumah dan ajak teman-temanmu untuk menikmatinya bersama! Selamat mencoba!